คนเป็นความดันโลหิตสูง ควรกินอะไรดี? และควรเลี่ยงอาหารแบบไหน

ภาวะความดันโลหิตสูงเป็นปัญหาสุขภาพที่พบได้บ่อยในคนไทย โดยเฉพาะในผู้ที่มีอายุเกิน 40 ปี หรือผู้ที่มีพฤติกรรมการกินเค็ม สูบบุหรี่ ดื่มแอลกอฮอล์ หรือพักผ่อนไม่เพียงพอ การปรับพฤติกรรมการกินจึงเป็นหนึ่งในวิธีช่วยควบคุมความดันให้สมดุลได้ดีที่สุด

อาหารที่ “คนความดันสูง” ควรกิน

ผักผลไม้สด – โดยเฉพาะผักใบเขียว เช่น คะน้า บร็อกโคลี ผักโขม และผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูงอย่างกล้วย แอปเปิ้ล ส้ม จะช่วยปรับสมดุลโซเดียมในร่างกายและลดความดันได้ดี

ปลาและโปรตีนไขมันต่ำ – ปลาแซลมอน ปลาทู หรือปลาแมคเคอเรล มีโอเมก้า-3 ช่วยลดไขมันเลว (LDL) และบำรุงหลอดเลือดให้แข็งแรง

ธัญพืชไม่ขัดสี – เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ควินัว มีไฟเบอร์สูง ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลและไขมันในเลือด

ถั่วและเมล็ดพืช – อัลมอนด์ วอลนัต เมล็ดแฟลกซ์ ช่วยลดความดันและลดการอักเสบในร่างกาย

นมไขมันต่ำหรือนมถั่วเหลือง – แคลเซียมและโปรตีนในนมช่วยให้หลอดเลือดยืดหยุ่นและทำงานได้ดี

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารเค็มจัด เช่น ปลาร้า ไส้กรอก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

ของทอดและอาหารมัน

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และกาแฟในปริมาณมากเกินไป

การกินอาหารที่เหมาะสมร่วมกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ พักผ่อนเพียงพอ และลดความเครียด จะช่วยควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในเกณฑ์ปกติได้โดยไม่ต้องพึ่งยาในระยะยาว