ของไหว้บรรพบุรุษ วันตรุษจีน 2569 ความหมาย วัตถุดิบ สำคัญ และข้อควรรู้

ของไหว้บรรพบุรุษ วันตรุษจีน 2569

ความหมาย วัตถุดิบ สำคัญ และข้อควรรู้

 

ตรุษจีน หรือ วันขึ้นปีใหม่ตามปฏิทินจีน เป็นหนึ่งในเทศกาลสำคัญที่ชาวจีนและชาวไทยเชื้อสายจีนให้ความสำคัญมากที่สุดของปี เพราะเป็นช่วงเวลาที่ครอบครัวจะได้กลับมารวมตัวกัน แสดงความกตัญญู และ “ไหว้บรรพบุรุษ” เพื่อระลึกถึงผู้ล่วงลับขณะที่เริ่มต้นปีใหม่ด้วยความเป็นสิริมงคลต่อชีวิตและครอบครัว

 

การ ไหว้บรรพบุรุษ ไม่ได้เป็นเพียงพิธีกรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นการแสดงความกตัญญู
ขอพรเพื่อให้บรรพบุรุษคุ้มครอง และขอให้ปีใหม่เต็มไปด้วยความสุข ความเจริญ และโชคลาภตลอดปี

 

ของไหว้ที่มักปรากฏบนโต๊ะไหว้

ของไหว้บรรพบุรุษในวันตรุษจีนมีทั้งอาหารคาว ของหวาน ผลไม้ และเครื่องดื่มต่าง ๆ โดยแต่ละอย่างสื่อความหมายที่เป็นมงคล เช่น

 

1. อาหารหลัก

ข้าวสวย เป็นฐานของโต๊ะไหว้ แสดงถึงความอิ่มเอมและชีวิตมั่นคง

อาหารคาวหลากชนิด เช่น แกง ผัด หรืออาหารโปรดของบรรพบุรุษ เพื่อเชิญพวกท่านมาร่วมโต๊ะอาหาร

 

2. อาหารมงคลสื่อโชคลาภ

บางรายการมีความหมายพิเศษตามความเชื่อ เช่น:

ขนม “เซียเม่า” (Nian Gao) คือขนมปีใหม่จีนชนิดหนึ่งที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว มีความหมายว่า “รุ่งเรืองสูงขึ้นทุกปี” เพราะคำว่า เกา ในภาษาจีนแปลว่า “สูงขึ้น” และเสียงคำนี้ยังเหมือนคำพ้องมงคลของรุ่งเรืองในชีวิตด้วย

ปลา มักใช้ทั้งตัว โดยคำว่า “ปลา” (鱼 – yú) ในภาษาจีนออกเสียงเหมือนคำว่า “เหลือเฟือ” หรือความอุดมสมบูรณ์ จึงหมายถึงความมั่งคั่งและโชคลาภ

ผลไม้สีทอง/ส้ม เช่น ส้มแมนดารินและส้มโอ เพราะสีทองและเสียงคำในภาษาจีนสื่อถึงโชคและความร่ำรวย

ข้าวแปดสมบัติ (Eight Treasure Rice) คือข้าวหวานใส่ผลไม้และธัญพืชหลายชนิด ที่เชื่อว่าสื่อถึง “โชคดีและความอุดมสมบูรณ์” เพราะคำว่า “แปด” ใกล้เคียงกับคำที่หมายถึงเจริญรุ่งเรืองในภาษาจีน

 

3. ของหวานและขนมมงคล

ขนมหวานและลูกกวาดต่าง ๆ มักถูกจัดไว้ใน “ถาดขนมร่วมใจ” (เช่น กระป๋องขนม หรือ Australian candy box) ซึ่งประกอบด้วยลูกกวาด เมล็ดพืช และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ต่าง ๆ เพื่อสื่อถึง ความหวานชื่นของชีวิต และการอยู่ร่วมกันอย่างอบอุ่นของครอบครัว

 

 

4. เครื่องดื่มและของถวาย

ชาและน้ำสะอาด เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการไหว้ เพราะชามีกลิ่นหอมและทำให้บรรพบุรุษรู้สึกสบายใจ

เหล้า/ไวน์ บางบ้านจะจัดไว้สำหรับเชิญบรรพบุรุษให้มาร่วมงานเช่นกัน

 

 

ของอื่น ๆ ที่มักนำไปจัดบนโต๊ะไหว้

นอกจากอาหารหลักแล้ว การจัดของเพิ่มเติมอย่างเช่น

• กิ่งไม้หรือดอกไม้สีสวยเพื่อเสริมความเป็นสิริมงคล
• ธูป/เทียน เพื่อสื่อถึงการเชื่อมระหว่างโลกมนุษย์กับบรรพบุรุษ
• กระดาษไหว้หรือของเซ่นไหว้อื่น ๆ ที่ใช้ในพิธีกรรมทางศาสนาและความเชื่อ เพื่อส่งสิ่งดี ๆ ไปให้ผู้ล่วงลับตามความเชื่อที่สืบทอดต่อกันมา

 

หมายเหตุเมื่อจัดโต๊ะไหว้

ควรจัดเรียงอย่างเป็นระเบียบ และเลือกอาหารที่สด สะอาด

จำนวนของแต่ละอย่างอาจแตกต่างกันไปตามภูมิภาคและพิธีกรรมของแต่ละครอบครัว

สิ่งสำคัญที่สุดคือ ความตั้งใจและความกตัญญู ที่เจ้าของบ้านพึงมี ไม่ใช่แค่ปริมาณของไหว้เพียงอย่างเดียว

 

การไหว้บรรพบุรุษใน วันตรุษจีน 2569 เป็นพิธีกรรมที่เต็มไปด้วยความหมาย

 

ทั้งการแสดงความกตัญญู การขอพรให้ครอบครัวมีความสุข สุขภาพดี และความเจริญรุ่งเรืองตลอดปี โดยสิ่งของที่ใช้ไหว้แต่ละอย่างต่างมีความหมายมงคลเฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็น ข้าวปลาอาหาร ผลไม้ ขนมหวาน หรือเครื่องดื่มต่าง ๆ ซึ่งล้วนสื่อถึงความหวังที่ดีในปีใหม่