ห๊ะ "ชาย58" ดื่มน้ำผลไม้ 15 ลิตร/วัน สุดท้ายผลที่ได้ ผิดคาดไปเยอะ

ผู้เชี่ยวชาญการแพทย์ โดยเพจ Tensia ได้ออกมาโพสต์เตือน สายสุขภาพ ใครที่ดื่มน้ำผลไม้ แบบสุดโต่ง งานนี้อาจจะต้องกลับมาคิดกันใหม่แล้ว เมื่อทางเพจนั้น ระบุว่า

ชายวัย 58 ปี ดื่มน้ำผลไม้ 15 ลิตร/วัน x 1 เดือน น้ำตาลพุ่ง 572, ไตรกลีเซอไรด์ 9,182 เลือดอย่างกับชานม

.

หลายคนเชื่อว่า “น้ำผลไม้คือสุขภาพดี” ซึ่งถ้าดื่มไม่มากเกินไปก็ไม่มีปัญหา แต่ถ้าให้เลือด ไปกินผลไม้เป็นลูก ได้องค์ประกอบอื่นมากกว่ามาก ดังนั้นผลไม้ของดีค่ะ แต่ต้องกินให้ถูก

.

ชายคนหนึ่ง อายุ 58 ปี ไม่มีประวัติโรคประจำตัวใดๆ มาก่อนเลย

.

เขาตัดสินใจ ลดน้ำหนักด้วยการดื่มน้ำผลไม้แทนอาหาร โดยบอกว่าดื่มประมาณ 15 ลิตรต่อวัน ใช่ค่ะ สิบห้าลิตรน้ำผลไม้ต่อวัน ไม่เคยเห็นคนดื่มเยอะขนาดนี้มาก่อน

เขาไม่กินอาหารปกติเลย แต่ดื่มน้ำผลไม้หวานจัดทั้งวัน เชื่อว่ากำลัง “ดีต่อสุขภาพ” เวลา 1 เดือนผ่านไป เริ่มรู้สึกมึนๆ มองภาพมัว ญาติเลยพามา รพ.

⸻

อาการที่ทำให้ญาติตกใจ

วันหนึ่งเขาเริ่มมี

ค่ากลูโคสสูงถึง 572 mg/dL

ไตรกลีเซอไรด์สูงถึง 9182 mg/dL — สูงเกือบ 50 เท่าของค่าปกติ 

คือสูงในระดับเลือดเป็นชานมในหลอดเก็บเลยค่ะ

และสูงมากพอที่จะก่อให้เกิดตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน เสียชีวิตได้

แต่ดีว่าเคสนี้ไม่มีอาการปวดท้อง ไม่มีอะไรเลย

แพทย์เห็นน้ำตาลสูงมาก จึงตรวจอื่นๆ เพิ่มเติม

และพบว่าน่าจะเป็นเบาหวานชนิด 2 เรียบร้อยแล้ว

ตรวจตับพบว่า เป็นไขมันพอกตับแล้ว

.

ก่อนที่จะเกิดเหตุอะไรไปมากกว่านี้ หมอรักษาแบบชุดใหญ่

อินซูลินลดน้ำตาล กรองเลือด (Plasmapharesis) เพื่อลดไตรกลีเซฮไร์ จนกระทั่งเริ่มต่ำกลับมาใกล้ปกติแล้ว

ประเด็นสำคัญของเคสนี้คือ ไม่รู้ว่าเดิมทีเป็นมาก่อนแล้วหรือไม่ แต่น้ำผลไม้ที่มีฟรุกโตสสูงมาก เข้มข้นมาก สามารถ

- ตับรับไป 90% เปลี่ยนเป็นไตรกลีเซอไรด์ได้ไวมาก

- ส่งออกสู่กระแสเลือดได้จนสูง ที่ส่งออกไม่ได้ก็พอกตับ

- เปลี่ยนแปลงจุลชีพในลำไส้ เหนี่ยวนำการอักเสบจนดื้ออินซูลิน เป็นเบาหวานได้

สรุป

เคสนี้ซัดน้ำผลไม้เวอร์สุดๆ แต่ก็ถือเป็นว่านิมิตหมายที่ดีให้เราได้เห็นว่าสุดโต่งแล้วจะเกิดอะไรขึ้น ดังนั้นระหว่างน้ำผลไม้ กับผลไม้ ระมัดระวังน้ำผลไม้ให้ดี เพราะมันอัดแน่นไปด้วยน้ำตาลค่ะ ในขณะที่ผลไม้เป็นลูก มีกากใหญ่ มีสารต่างๆ มากมาย

แต่ไม่ว่าจะน้ำผลไม้ หรือผลไม้ กินอย่างพอเหมาะก็ปลอดภัยค่ะ อย่าซดกันแบบนี้เลย ขอ