หนุ่มสั่งแกงเขียวหวานไก่ เจอเลือดคล้ายโดนเหยียบ แท้จริงผิดคาด

กลายเป็นเรื่องราวที่ถูกพูดถึงในโลกออนไลน์ เมื่อวันที่ 6 เมษายน 2569 หลังผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งได้ออกมาโพสต์เล่าประสบการณ์จากการสั่งอาหารเมนูยอดนิยมอย่าง “แกงเขียวหวานไก่” ซึ่งตามปกติแล้วมักจะมี “เลือดไก่” เป็นส่วนประกอบสำคัญ แต่กลับพบสิ่งผิดสังเกตจนทำให้เกิดความเข้าใจผิดในตอนแรก

ผู้โพสต์ระบุว่า หลังจากได้รับอาหารและกำลังรับประทานตามปกติ ได้ลองตักชิ้นเลือดไก่ขึ้นมาดูใกล้ ๆ ก่อนจะสังเกตเห็น “ลวดลายบางอย่าง” ปรากฏอยู่บนผิวของเลือด ลักษณะคล้ายรอยพื้นรองเท้า จนทำให้อดคิดไม่ได้ว่า วัตถุดิบดังกล่าวอาจผ่านการปนเปื้อนหรือถูกเหยียบมาก่อน สร้างความตกใจและความกังวลในช่วงแรก

อย่างไรก็ตาม หลังจากโพสต์ดังกล่าวถูกเผยแพร่ออกไป ก็มีผู้ใช้งานโซเชียลจำนวนมากเข้ามาแสดงความคิดเห็น พร้อมช่วยกันอธิบายถึงที่มาของรอยดังกล่าว โดยระบุว่า ลวดลายที่เห็นนั้นไม่ใช่รอยรองเท้าแต่อย่างใด แต่เป็น “รอยจากตะกร้า” ที่ใช้ในกระบวนการล้างและพักเลือดไก่ก่อนนำไปประกอบอาหาร

ชาวเน็ตหลายรายให้ข้อมูลตรงกันว่า โดยปกติแล้วเลือดไก่ที่ผ่านการต้มจนแข็งตัว จะถูกนำไปล้างน้ำเพื่อลดกลิ่นและสิ่งตกค้าง จากนั้นจึงนำไปพักในตะกร้าพลาสติกเพื่อให้สะเด็ดน้ำ ซึ่งพื้นผิวของตะกร้ามักมีลวดลายเป็นช่อง ๆ เมื่อนำเลือดไปวางทิ้งไว้ จึงอาจเกิดรอยกดทับเป็นลักษณะดังกล่าวได้ ถือเป็นเรื่องปกติในขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ

นอกจากนี้ ยังมีผู้แสดงความคิดเห็นเพิ่มเติมว่า การที่เห็นรอยลักษณะนี้ อาจสะท้อนว่าแม่ค้ามีการล้างและจัดเตรียมวัตถุดิบอย่างเหมาะสม เพราะมีขั้นตอนการพักให้สะเด็ดน้ำก่อนนำไปปรุงอาหาร ซึ่งในบางกรณี หากไม่มีการล้างหรือพัก อาจไม่ปรากฏรอยลักษณะนี้เลยด้วยซ้ำ

ภายหลังทราบข้อเท็จจริง ผู้โพสต์เองก็รู้สึกโล่งใจ และเข้าใจถึงที่มาของรอยดังกล่าวมากขึ้น พร้อมยอมรับว่าเป็นความเข้าใจผิดจากการเห็นเพียงภายนอกโดยยังไม่ทราบกระบวนการเบื้องหลัง