เกมซะแล้ว ร้านราเมงดัง ไวรัลวันเดียว เสี่ยงโดนปิดร้าน

กลายเป็นไวรัลชั่วข้ามคืน แต่กลับเจอจุดเปลี่ยนไม่คาดคิด เมื่อผู้ใช้เฟซบุ๊ก Kvara Saratham โพสต์เล่าประสบการณ์หลังไปลองร้านราเมงชื่อสะดุดตา “คำสัญญากับหมูตัวนั้น” ซึ่งกำลังถูกพูดถึงในกลุ่มคนรักราเมง  คนแชร์เกือบพัน จากกลุ่ม “สมาคมคนชอบกินราเมงแห่งประเทศไทย” เป็นเชฟญี่ปุ่นเปิดร้านทำคนเดียว มาได้ 8 เดือน พิกัด ปั้มบางจาก ศรีนครินทร์ กม.14 

 

20 เมษายน 69 เคลียร์งานเสร็จ รีบไปเลย นั่ง bts สีเหลือง 3 สถานี จากสวนหลวง-ศรีลาซาล ร้านเปิด 18.00 ไปถึง 17.30 ร้านเปิดเรียบร้อย เป็นร้านราเมงในศูนย์อาหาร open air ของปั้มน้ำมัน แบบลูกทุ่งๆ ลุยๆ มีลูกค้าสั่งมากินอยู่หลายโต๊ะ ด้วยความหิวมากสั่งไป 2 เมนู ชิโอะ และ โชยุ (จริงๆ ร้านมีเกือบ 10 เมนู แต่หมดเรียบร้อยตั้งแต่ไปถึง) 

รสชาติทั้ง ราเมงชิโอะ และ ราเมงโชยุ เข้มข้นสไตล์ญี่ปุ่น เส้นหนานุ่ม หมูชาชูนุ่มมากกกก มีกระเทียมสับให้ตักแบบจุใจ คิดว่าน่าจะได้กลับมาซ้ำแน่ๆ 

แต่ระหว่างที่ซดน้ำซุปอยู่ นอกจากลูกค้าที่ทยอยมาสั่งแล้ว ก็มีกลุ่มพี่ๆ ในชุดเครื่องแบบเกือบ 10 คน เข้ามาพูดคุยหน้าร้าน คิดในใจสงสัยผู้ใหญ่พาลูกน้องมาเลี้ยงราเมง พึ่งเหนโพสต์เหมือนเราแน่ๆ 
 

แต่พอสังเกตเสื้อคลุมไม่ธรรมดา คุยไปคุยมาถึงรู้ว่าพี่ๆ คือ ตม.สมุทรปราการ เข้ามาตรวจสอบร้าน พี่ตม.พูดคุยกับเชฟพักใหญ่ๆ ผ่านทางล่าม สุดท้ายเชฟก็โดนเจ้าหน้าที่เชิญตัวไปพูดคุยกันต่อที่ ตม.  (เห็นว่าเชฟไม่มีใบอนุญาตทำงาน ถ้าตรวจสอบทุกอย่างแล้วไม่มีเอกสารยืนยัน เราอาจไม่ได้เห็นร้านนี้กลับมาขายอีกครั้ง) 

หลังจากที่เชฟโดนเชิญตัวไปเรียบร้อย ร้านปิดไฟ เรานั่งชาร์จแบตมือถือ ระหว่างนั้นยังมีลูกค้าเดินทางตั้งใจกินที่ร้านเกือบ 10 คนได้ แต่สุดท้ายก้ไม่มีใครได้กิน ทำได้เพียงแค่ถ่ายรูปหน้าร้านไว้เป็นที่ระลึก ขอให้พี่เชฟผ่านทุกอย่างไปได้ด้วยดีครับ  ราเมง 2 ชามที่กินไปอร่อยมากๆครับ 

ด้านร้านได้แจ้งลูกค้าว่า ตั้งแต่วันพรุ่งนี้เป็นต้นไป ร้านของเราจะขอปิดให้บริการชั่วคุราว ต้องขออภัยเป็นอย่างยิ่ง และเมื่อกลับมาเปิดอีกครั้งจะแจ้งให้ทราบ อีกครั้ง 

ทั้งนี้ ยังต้องรอผลการตรวจสอบอย่างเป็นทางการ ทำเอาแฟนราเมงจำนวนมากเสียดายร้านอร่อยที่เพิ่งกลายเป็นไวรัลเพียงวันเดียว ก็เกมซะแล้ว

ขอบคุณ Kvara Saratham