น้ำท่วมทำพิษ! ผักขึ้นยกแผง บางชนิดพุ่งกว่าเดิมหลายเท่าตัว

เมื่อเวลา 09.00 น. วันที่ 29 กันยายน 2569 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ตรวจสอบราคาผักและบรรยากาศการจับจ่ายซื้อสินค้าภายในตลาดสดศรีราชา อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี และตลาดรัตนากร พบว่าราคาผักหลายชนิดปรับตัวสูงขึ้น หลังเกิดสถานการณ์น้ำท่วมในหลายพื้นที่ ส่งผลกระทบต่อแหล่งเพาะปลูกและผลผลิตทางการเกษตรเสียหายเป็นจำนวนมาก

จากการสอบถามนายอนันต์ (สงวนนามสกุล) อายุ 60 ปี พ่อค้าขายผักในตลาดสดศรีราชา เปิดเผยว่า ช่วงนี้หลายจังหวัดประสบปัญหาน้ำท่วม ทำให้ผลผลิตผักได้รับความเสียหาย ส่งผลให้ต้องไปรับผักจากประเทศเพื่อนบ้านเข้ามาจำหน่าย เพื่อให้มีสินค้าเพียงพอต่อความต้องการของประชาชน

สำหรับราคาผักที่ปรับตัวสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด อาทิ ผักชี จากเดิมกิโลกรัมละ 150 บาท เพิ่มเป็น 200-220 บาท ต้นหอม จากเดิมกิโลกรัมละ 80 บาท เพิ่มเป็น 150-160 บาท ผักบุ้งจีน จากเดิมกิโลกรัมละ 25 บาท เพิ่มเป็น 60 บาท และคะน้า จากเดิมกิโลกรัมละ 20 บาท เพิ่มเป็น 60 บาท

นายอนันต์กล่าวต่อว่า ราคาผักหลายชนิดปรับเพิ่มขึ้นกว่า 30% จากราคาเดิม โดยมีสาเหตุสำคัญจากสถานการณ์น้ำท่วมที่สร้างความเสียหายให้กับพื้นที่เพาะปลูก ทำให้ผลผลิตออกสู่ตลาดน้อยลง ส่งผลให้ราคาปรับตัวสูงขึ้นตั้งแต่ต้นทาง ผ่านพ่อค้าคนกลางจนถึงแผงจำหน่ายในตลาด

ขณะเดียวกัน ผักบางชนิดต้องนำเข้าจากประเทศเพื่อนบ้าน ทำให้มีต้นทุนด้านการขนส่งและค่าใช้จ่ายอื่น ๆ เพิ่มขึ้น ส่งผลให้ราคาขายปลีกสูงขึ้นตามไปด้วย และกระทบต่อผู้บริโภคอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

ทั้งนี้ คาดว่าราคาผักอาจยังคงอยู่ในระดับสูงไปอีกระยะหนึ่ง จนกว่าสถานการณ์น้ำท่วมในพื้นที่เพาะปลูกจะคลี่คลายและกลับเข้าสู่ภาวะปกติ ซึ่งจะทำให้ผลผลิตทยอยออกสู่ตลาดและราคามีโอกาสปรับตัวลง