ผักขยับขึ้นราคา รับเทศกาลกินเจ ฝนถี่-น้ำท่วมทำผลผลิตเสียหาย

1 ตุลาคม 2569 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาผักสดที่ตลาดสดพิมายเมืองใหม่ ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา พบว่าผักสดบางชนิดมีการปรับราคาสูงขึ้น โดยเฉพาะผักที่เป็นที่ต้องการในช่วงใกล้เทศกาลกินเจ

นางเฉลียว (สงวนนามสกุล) อายุ 58 ปี แม่ค้าขายผักสดในตลาด เปิดเผยว่า ราคาผักบางชนิดที่ปรับขึ้นในช่วงนี้ มีปัจจัยจากการเข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจ ซึ่งทำให้ความต้องการผักเพิ่มขึ้น ขณะเดียวกันหลายพื้นที่ประสบปัญหาฝนตกหนักและน้ำท่วมพื้นที่การเกษตร ส่งผลให้แปลงผักได้รับความเสียหาย ทั้งต้นและใบผักเกิดอาการช้ำ เปื่อย หรือเน่าเสีย เกษตรกรไม่สามารถเก็บผลผลิตออกมาจำหน่ายได้ตามปกติ ทำให้ปริมาณผักเข้าสู่ตลาดลดลง

โดยเฉพาะ ผักบุ้ง ซึ่งเป็นผักที่มีความต้องการสูงในช่วงใกล้เทศกาลกินเจ แต่ผลผลิตมีออกสู่ตลาดน้อย ส่งผลให้ราคาปรับตัวสูงขึ้น ส่วน พริก ราคามีการปรับขึ้นลงเป็นรายวัน ขณะนี้รับซื้ออยู่ที่ประมาณกิโลกรัมละ 70-80 บาท

ด้านนางสุภาวดี (สงวนนามสกุล) อายุ 62 ปี แม่ค้าขายก๋วยเตี๋ยวใน ต.นิคม อ.พิมาย ซึ่งเดินทางมาซื้อผักไปเป็นวัตถุดิบสำหรับร้าน เปิดเผยว่า ราคาผักบางชนิดปรับเพิ่มขึ้นหลังจากหลายพื้นที่ประสบปัญหาน้ำท่วม แต่ราคายังมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นลง ไม่ได้คงที่

โดยผักบุ้งปรับขึ้นค่อนข้างชัดเจน จากเดิมกิโลกรัมละประมาณ 20-25 บาท เป็นกิโลกรัมละ 40 บาท ส่วนผักชี จากเดิมกิโลกรัมละประมาณ 100-120 บาท ขณะนี้ขยับขึ้นเป็นประมาณ 150 บาท

แม่ค้ารายนี้ระบุว่า ช่วงใกล้เทศกาลกินเจ ราคาผักมักจะปรับตัวสูงขึ้นเป็นประจำทุกปี จึงเลือกซื้อวัตถุดิบเพียงเท่าที่จำเป็น เพราะหากซื้อจำนวนมากอาจเก็บไว้ได้นานและเกิดความเสียหายได้

มวลน้ำก้อนใหญ่ไหลสมทบลำน้ำมูล เขื่อนพิมายเร่งพร่องน้ำ

ขณะเดียวกัน บริเวณเขื่อนพิมาย โครงการส่งน้ำและบำรุงรักษาทุ่งสัมฤทธิ์ ต.ในเมือง อ.พิมาย พบว่าระดับน้ำลำน้ำมูลด้านเหนือเขื่อนเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง หลังมีมวลน้ำจากพื้นที่ต้นน้ำไหลลงมาตามเส้นทางน้ำและทยอยเข้าสู่พื้นที่ อ.พิมาย

ข้อมูล ณ วันนี้ ระบุว่า ปริมาณน้ำหน้าเขื่อนพิมายอยู่ที่ประมาณ 3.38 ล้านลูกบาศก์เมตร หรือ 93.87% ของความจุทั้งหมด ทำให้ทางเขื่อนเร่งบริหารจัดการน้ำด้วยการยกบานระบายน้ำหลักขึ้น 2 บาน สูง 2 เมตร เพื่อพร่องน้ำจากลำน้ำมูลด้านเหนือเขื่อนไปยังด้านท้ายเขื่อน ในอัตรา 67.01 ลูกบาศก์เมตรต่อวินาที หรือประมาณ 5.79 ล้านลูกบาศก์เมตรต่อวัน

นอกจากนี้ มีรายงานว่าน้ำลำน้ำมูลด้านเหนือเขื่อนพิมายเริ่มไหลล้นฝายบ้านซึม ต.สัมฤทธิ์ อ.พิมาย และมีมวลน้ำทยอยไหลมาสมทบลงลำน้ำมูลอย่างต่อเนื่อง

ทางโครงการฯ จึงเร่งเพิ่มพื้นที่รองรับน้ำเหนือเขื่อน ด้วยการบริหารจัดการประตูระบายน้ำและคลองชลประทานหลายจุด ได้แก่ ประตูระบายน้ำปากคลองสายใหญ่ ยกบานระบายขึ้น 2 บาน สูง 2 เมตร ประตูระบายน้ำลำน้ำเค็ม ยกขึ้น 3 บาน สูง 0.80 เมตร และประตูระบายน้ำธรรมจักรพัฒนา ยกขึ้น 1 บาน สูง 0.30 เมตร

การเร่งพร่องน้ำดังกล่าว มีเป้าหมายเพื่อเพิ่มพื้นที่รองรับมวลน้ำในลำน้ำมูลด้านเหนือเขื่อน ซึ่งยังคงมีน้ำไหลเข้ามาสมทบอย่างต่อเนื่อง และลดความเสี่ยงที่น้ำจะเอ่อเข้าท่วมพื้นที่เศรษฐกิจ รวมถึงพื้นที่โบราณสถานสำคัญใน อ.พิมาย