สานต่อความฝัน เดินตามรอยเท้าพ่อ กว่า2พันคนร่วม‘๙ ตามรอย ดอยคำ’ เรียนรู้‘ชุมชนแห่งความสุขที่พ่อสร้าง’

 

       กิจกรรมเดิน-วิ่งการกุศล “๙ ตามรอย ดอยคำ” สุดคึกคัก มีนักวิ่งและผู้เข้าร่วมงานรวมกว่า 2,000 คน พร้อมร่วมเรียนรู้วิถีชีวิตชาวบ้าน “ชุมชนแห่งความสุขที่พ่อสร้าง” ก่อนชิงชัยกันในวันอาทิตย์ที่ 4 มีนาคม หาแชมป์ 3 ระยะ ทั้งฮาล์ฟ มาราธอน 21 กม., มินิ มาราธอน 9 กม. และฟันรัน 4 กม.

       บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด เตรียมจัดกิจกรรมเดิน-วิ่งการกุศล “๙ ตามรอย ดอยคำ” ในวันอาทิตย์ที่ 4 มีนาคม พ.ศ.2561 ที่บริเวณโรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ ๑ (ฝาง) จ.เชียงใหม่ และชุมชน เพื่อนำรายได้หลังหักค่าใช้จ่ายไปจัดซื้ออุปกรณ์ทางการศึกษาให้โรงเรียน 6 แห่ง ในตำบลแม่งอน และจัดซื้ออุปกรณ์ทางการแพทย์ให้โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล 2 แห่งนั้น

      ล่าสุด คณะกรรมการจัดกิจกรรมเดิน-วิ่งการกุศล ๙ ตามรอย ดอยคำ ได้เปิดให้นักวิ่งลงทะเบียนรับเสื้อแข่งขัน ขณะเดียวกันยังได้จัดกิจกรรม ๙ ตามรอย ดอยคำ “ชุมชนแห่งความสุขที่พ่อสร้าง” โดยมีเจ้าหน้าที่และยุวมัคคุเทศก์ นำชมเส้นทาง 9 ฐานกิจกรรมตามวิถีชุมชนบริเวณโดยรอบ และชมพิพิธภัณฑ์โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ ๑ (ฝาง) จ.เชียงใหม่

     สำหรับกิจกรรม ๙ ตามรอย ดอยคำ “ชุมชนแห่งความสุขที่พ่อสร้าง” เป็นการพาชมกิจกรรมต่างๆ ในชุมชนทั้งหมด 9 ฐาน ประกอบด้วย 1.พู่กันจีน (ซูฝ่า) เป็นการสอนเขียนพู่กันจีน ซึ่งเป็นศิลปะขั้นสูง 1 ใน 4 อย่างของชนชาติจีน, 2.ผ้าเย้า เป็นการสอนทำผ้าเย้าของชาวเมี่ยน หรืออีกชื่อหนึ่งว่า เย้า เป็นชนชาติเชื้อสายจีนเดิมที่อาศัยอยู่ในชุมชน, 3.ผักกาดดอง เป็นการสอนวิธีทำผักกาดดองสูตรเฉพาะของชุมชน 4.ข้าวซอยตัดจำลอง ที่มีต้นกำเนิดจากชนเผ่าแมนจู บ้างก็ว่าเป็นของขนมดั่งเดิมของไทลื้อ และมีการนำวัตถุดิบที่เรียบง่ายมาทำเป็นขนม จนกลายเป็นขนมในงามมงคลต่างๆ, 5.ขนมมวง หรือ ข้าวมุนข่วย เรียนรู้ถึงที่มา และวิธีการทำ  ซึ่งมีลักษณะคล้ายโดนัท แต่เป็นขนมของชาวไทยใหญ่

6.สมุนไพรเจียวกู้หลาน หรือ ซีแย่ตั่น เป็นการบอกเล่าเรื่องราวของสมุนไพรทางธรรมชาติดั่งเดิมของจีน และสามารถรับประธานเป็นอาหารได้อีกด้วย, 7.บัวลอยยูนนาน เป็นบัวลอยที่มีสูตรเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร เพราะมีไส้ในแป้ง เป็นสูตรเฉพาะของชาวยูนนาน, 8.เกี๊ยวซ่า เป็นการสอบวิธีการทำเกี๊ยวซ่า สูตรชาววังดังเดิมของราชวงศ์ถัง และราชวงศ์ฮั่น เอกลักษณ์อยู่ที่ไส้มีสูตรเฉพาะ  แต่มีการดัดแปลงเนื้อเป็นไก่ เนื่องจากเป็นชาวมุสลิมเชื่อสายจีน, 9.หม่าล่า เป็นวัตถุดิบเฉพาะที่ไม่เหมือนใคร แต่เป็นส่วนผสมที่ลงตัว 

       

      ก่อนปิดท้ายด้วยการเข้าชมพิพิธภัณฑ์โรงงานหลวงที่ ๑ (ฝาง) จ.เชียงใหม่

     

       จากนั้นช่วงเย็นมีพิธีเปิดการแข่งขัน โดยมีคณะสิงโตเชิดมาแสดงเปิดงาน ตามด้วยการแสดงจากเด็กโรงเรียนเจ้าแม่หลวงอุปถัมภ์ ซึ่งมีการแสดงขลุ่ยบทเพลงพระราชนิพนธ์ ใกล้รุ่ง และนกกิ่งกาหลง ต่อด้วยการแสดงชาติพันธุ์, การแสดงคีตมวยไทย จากนั้นผู้เข้าร่วมงานทุกคนร่วมกันร้องเพลงชาติไทย และเพลงสรรเสริญพระบารมี และร่วมกันเขียนคำปฏิญาณ ณ บริเวณพระบรมสาทิสลักษณ์

     นายสรภัส สุตเธียรกุล รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด เปิดเผยว่า ดอยคำเป็นแบรนด์สุขภาพ และส่งเสริมให้สังคมมีสุขภาพดี ซึ่งดอยคำต้องการให้ประชาชนมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ทั้งเกษตรกร, ผู้ค้า และผู้บริโภคทั้งหมด จึงได้จัดกิจกรรม ๙ ตามรอย ดอยคำ เป็นครั้งแรกจากกิจกรรมในโครงการทั้งหมด

     “อยากให้ทุกคนมาร่วมวิ่งกันอย่างสนุกสนานในเส้นทางวิ่งที่วิวสวยที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศ ซึ่งเปรียบเสมือนว่าได้มาที่บ้านแห่งแรกของดอยคำ ซึ่งเป็นโรงงานหลวงแห่งแรกตามพระราชดำริ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ล้นเกล้าฯ รัชกาลที่ ๙ โดยผู้เข้าร่วมจะได้ซึมซับบรรยากาศ และบริบทต่างๆ ทั้งวิถีชีวิตของชาวบ้านในชุมชนโดยรอบโรงงานหลวง”  

 

     “กระแสตอบรับถือว่าดีเกินคาดจริงๆ งานนี้เป็นงานแรก และตอนแรกอยากจัดงานเล็กๆ ที่อบอุ่น แต่ปรากฏว่ามีเสียงตอบรับที่ดี มียอดผู้สมัครเข้าร่วมวิ่งกว่า 1,200 คน หากรวมหน่วยงานทุกส่วน และชาวบ้านในชุมชน คาดว่าจะมีผู้เข้าร่วมงานกว่า 2,000 คน ทำให้ชุมชนเกิดความตื่นตัวทั้งเรื่องการท่องเที่ยว และรายได้ต่างๆ ที่เกิดขึ้นด้วย ซึ่งชาวบ้านให้ความร่วมมือดีมาก และสนับสนุนการจัดงานอย่างเต็มที่ ทั้งเรื่องการเป็นจิตอาสา การบริการ และทุกเรื่อง”         

      “ดอยคำมีความมุ่งมั่นในการสืบสาน รักษา และต่อยอด ตามศาสตร์พระราชาของ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ล้นเกล้าฯ รัชกาลที่ ๙ ซึ่งทรงสร้างสิ่งเหล่านี้ไว้เป็นมรดกให้คนไทย และเป็นไปตามพระราชดำริ สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร รัชกาลที่ ๑๐ ในการสืบสาน รักษา และต่อยอดสิ่งที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร ล้นเกล้าฯ รัชกาลที่ ๙ ได้ทรงทำไว้ เพราะฉะนั้นถือว่าเป็นภารกิจ และเป็นสิ่งที่ดอยคำจะต้องสืบสานสิ่งต่างๆ เหล่านี้เอาไว้”  

      ในส่วนการแข่งขันเดิน-วิ่งการกุศล “๙ ตามรอย ดอยคำ” ในวันอาทิตย์ที่ 4 มีนาคม พ.ศ.2561 ที่ บริเวณโรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ ๑ (ฝาง) จ.เชียงใหม่ และชุมชนนั้น เส้นทางการวิ่ง ประกอบด้วย ระยะฮาล์ฟ มาราธอน 21 กม. เริ่มต้นที่โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ ๑ (ฝาง) จ.เชียงใหม่ จากนั้นวิ่งผ่านที่ทำการผู้ใหญ่บ้าน หมู่ที่ 13, โรงเรียนบ้านทุ่งหลุก, วัดทุ่งจำลอง, ซุ้มประตูทางเข้าบ้านใหม่ทุ่งเจริญ ต.แม่งอน, วัดพรหมจริยาวาส, วัดพระธาตุดอยแก้ว, โรงเก็บผลิตภัณฑ์เกษตรและโรงปฏิบัติการวิจัยทางพืช, โรงเรียนบ้านยาง และวิ่งวนอีก 1 รอบ ก่อนวนเข้าซุ้มประตูทางเข้าบ้านใหม่ทุ่งเจริญ และวิ่งเข้าเส้นชัยที่โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ ๑ (ฝาง) จ.เชียงใหม่

      ขณะที่ระยะมินิ มาราธอน 9 กม. ซึ่งใช้เส้นทางวิ่งเดียวกัน ออกจากจุดเริ่มต้นที่โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ ๑ (ฝาง) จ.เชียงใหม่ และวนเข้าซุ้มประตูทางเข้าบ้านใหม่ ทุ่งเจริญ ก่อนวิ่งเข้าเส้นชัย ส่วนระยะฟันรัน 4 กม. จะออกสตาร์ทจากโรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ ๑ (ฝาง) จ.เชียงใหม่ วิ่งผ่านโรงไฟฟ้าพลังน้ำบ้านยาง, ศาลเจ้าแม่กวนอิมพระราชทาน, พิพิธภัณฑ์โรงงานหลวง ที่ ๑, มัสยิดอัลเอี๊ยะซาน, บ้านดินเล่าจาง ก่อนไปวนกลับที่ซุ้มประตูทรงพระเจริญ และวิ่งกลับตามเส้นทางเดิมไปเข้าเส้นชัย