**แชร์เก็บไว้เลย!! เผยเคล็บลับเด็ด ก่อนปิดฝา “หม้อหุงข้าว” เพียงแค่ใส่ “ของเหลวทั้ง 3 ชนิด” ที่ทุกบ้านมีลงไป ทำให้ข้าวหอมนุ่มละมุนขึ้น !!

 

"หุงข้าว" เป็นอะไรที่ฟังดูง่ายมาก แต่เอาเข้าจริงแล้วหลายๆ คนก็คงยังไม่เคยรู้มาก่อน วันนี้ทีมงานของเราจึงขอพาทุกท่านไปติดตามเคล็ดลับดีๆ ที่จะทำให้ข้าวของเรา "หอม นุ่ม ละมุนลิ้น" มากขึ้น เพียงแค่ลองใส่ "น้ำมันพืช , น้ำส้มสายชู และน้ำแข็ง" ลงไปก่อนปิดฝาหม้อหุงข้าวเท่านั้นเอง

 

วิธีก็คือ : ก่อนจะปิดหม้อหุงข้าวให้ "หยดน้ำพืช" (น้ำมันมะกอก หรือ น้ำมันถั่วเหลืองก็ได้) และน้ำส้มสายชูลงไปสักเล็กน้อย เพราะ น้ำมันจะช่วยให้ข้าวที่หุงสุกเป็นเงางาม แยกเป็นเม็ดๆ ส่วนน้ำส้มสายชูไม่เพียงแค่ปกป้องวิตามิน แต่ยังทำให้ข้าวที่สุกหอมนุ่มน่ากินมากขึ้นอีกด้วย

 

 

อีกหนึ่งวิธีคือ : การหุงข้าวเก่ามักจะไม่ค่อยหอม และแข็ง แต่เพียงแค่ใส่ "น้ำแข็ง" ลงไปในหม้อ 2-3 ก้อน และวางทิ้งไว้แบบนั้น 15 นาทีก่อนนำไปหุง เพียงแค่นี้ก็จะทำให้ข้าวที่หุงออกมาเป็นเงางามน่ารับประทานมากขึ้นค่ะ 

 

 

ที่มา : liekr