- 17 ก.พ. 2562
เปิบเมนูลาบจักจั่นดิบปวดท้องหามส่งโรงพยาบาลแทบไม่ทันหวิดดับยกครัว
เมื่อวันที่ 16 ก.พ.62 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าได้รับแจ้งจากญาติคนป่วยภายในโรงพยาบาลหนองบัวลำภู ว่ามีผู้ป่วยหลายราย เกิดอาการปวดท้อง อาเจียน ถ่ายเหลว คลื่นไส้ อาเจียนรุนแรง ถูกนำตัวมาพร้อมกันร่วม 10 ราย เข้ามารักษาตัวที่โรงพยาบาลหนองบัวลำภู สาเหตุคาดว่าน่าจะเกิดจากอาหารเป็นพิษ แพทย์และพยาบาลโรงพยาบาลหนองบัวลำภู รีบให้การรักษาโดยการฉีดยา และให้นอนพักสังเกตุอาการ 3 – 4 ชั่วโมง บางรายก็ให้กลับบ้านได้ บางรายให้นอนรักษาในโรงพยาบาลหนองบัวลำภู เพื่อดูอาการ
จากนั้นผู้สื่อข่าวเดินทางไปโรงพยาบาลหนองบัวลำภู และจากการสอบพยาบาลเวรโรงพยาบาลหนองบัวลำภู มีผู้ป่วยจำนวน 9 ราย เดินทางเข้ามารับการรักษาซึ่งผู้ป่วยอาศัยอยู่คนละหมู่บ้านในเขต ตำบลหนองภัยศูนย์ ตำบลกุดจิก และ ตำบลนาคำไฮ อ.เมือง จ.หนองบัวลำภู บางรายเป็นครอบครัวเดียวกัน 5 ราย และคนละหมู่บ้านอีก 4 ราย สอบถามผู้ป่วยรายแรก ชื่อนางดารา เอกกัณหา ชาวบ้านยางหลวง และรายที่สอง นายประเสริฐ บุญท่วม ชาวบ้านโนนอุดม ต.กุดจิก อ.เมือง จ.หนองบัวลำภู กล่าว่าก่อนเกิดเหตุ ญาติได้พากันซื้อจักจั่น ตัวเป็นๆเป็นอาหารที่ชาวอีสานชื่นชอบ และไปดักจับตามต้นไม้นำมาปรุงทำเป็นอาหารประเภทลาบก้อย นำไปคั่วใส่เกลือพร้อมเครื่องปรุงค่อยนำมารับประทาน (จักจั่น เป็นแมลงที่มีตาขนาดใหญ่ อยู่ด้านข้างของหัว มีประสาทการรับรู้ที่ดีอยู่บนปีก ค้นพบประมาณ 1,300 ชนิดส่งเสียงที่ไพเราะ และไม่กัดมนุษย์ บางพื้นที่ จักจั่นถือว่าเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่เป็นที่นิยมและยังจัดเป็นอาหารที่ใช้เป็นยาอีกด้วย ) ก่อนเกิดเหตุได้มีสองสามีภรรยาขับรถซาเล้งเร่นำตัวจักจั่นเข้ามาขายในหมู่บ้าน นำมาจากจังหวัดจันทบุรี แถบชายแดนกัมพูชา เลยได้พากันซื้อมาประกอบอาหารรับประทานกันครัวเรือนละ1 ขีด 2 ขีด (ขีดละ 60 บาท ได้ประมาณ 80 ตัว) แต่พอทานลาบจักจั่นดิบไปได้ประมาณ 3-4 ชั่วโมงเกิดอาการปวดท้อง บางรายอาเจียน ถ่ายเหลว และมีอาการปวดท้อง เลยต้องรีบมาโรงพยาบาล
ด้านแพทย์หญิงรื่นฤดี ศรีบุญไทย อายุรแพทย์ประจำโรงพยาบาล ผู้ช่วย ผอ.ด้านคุณภาพโรงพยาบาลหนองบัวลำภู กล่าวว่าช่วงนี้มีปัญหาด้านท้องเสียจากอาหารเป็นพิษ และคนไข้ที่ทานจักจั่น ไม่ควรทานดิบ เพราะเราไม่ทราบว่านำมาจากแหล่งใด เมื่อทานเข้าไปอาจจะเป็นพิษ มีอาการคลื่นไส้ อาเจียนและท้องเสียภายใน 6 ชั่วโมง เบื้องต้นเชื่อว่าน่าจะเกิดจากอาหารเป็นพิษ และส่วนผสมของเครื่องปรุงและตัวจักจั่น จึงบอกกล่าวว่าในช่วงนี้ให้ระมัดระวังรับประทานอาหารประเภทดิบๆ ยิ่งในช่วงหน้าร้อน อาหารเป็นพิษได้ง่าย และทางที่ดีที่สุดควรเป็นอาหารที่ปรุงสุกก่อนรับประทาน
ภาพ/ข่าว วรรธนะ ทองดี ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.หนองบัวลำภู
