ผลไม้ 3 ชนิดยอดฮิตที่ ไม่ควรกินตอนเช้า แม้ดูดี แต่เสี่ยงทำร้ายสุขภาพโดยไม่รู้ตัว

ผลไม้ ไม่ควรกินตอนเช้า หลายคนเลือกเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการกินผลไม้ เพราะเชื่อว่าดีต่อสุขภาพ แต่รู้ไหมว่าผลไม้บางชนิดที่คุณกินอยู่ทุกเช้า อาจกำลังทำร้ายร่างกายโดยไม่รู้ตัว? นี่คือ 3 ผลไม้ยอดฮิตที่ควรเลี่ยงกินตอนท้องว่าง พร้อมทางเลือกที่ดีกว่ามาบอกกัน

 

1. กล้วย

ดูเหมือนเป็นตัวเลือกที่ดี เพราะอิ่มท้องและหาซื้อง่าย แต่การกินกล้วยตอนท้องว่างอาจทำให้ระดับ แมกนีเซียมในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสมดุลของแคลเซียมและแมกนีเซียมในร่างกาย โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด ควรระมัดระวังเป็นพิเศษ

ทางเลือกที่ดีกว่า: ลองกินกล้วยคู่กับอาหารเช้าที่มีโปรตีนและไขมันดี เช่น โยเกิร์ต หรือเนยถั่ว เพื่อช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลและรักษาสมดุลของแร่ธาตุ

 

2. ส้มและผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ (เช่น มะนาว, เกรปฟรุต)

ผลไม้รสเปรี้ยวมีวิตามินซีสูงก็จริง แต่การกินตอนท้องว่างอาจทำให้ กระเพาะอาหารหลั่งกรดมากเกินไป ซึ่งอาจนำไปสู่อาการแสบร้อนกลางอก, กรดไหลย้อน หรือกระตุ้นอาการในผู้ป่วยโรคกระเพาะอาหาร

ทางเลือกที่ดีกว่า: ควรกินผลไม้รสเปรี้ยวพร้อมมื้ออาหาร หรือหลังอาหารเช้าเล็กน้อย เพื่อให้มีอาหารอื่น ๆ ช่วยเจือจางกรดในกระเพาะ

 

3. มะม่วง

แม้จะอร่อยชื่นใจ แต่ในมะม่วง โดยเฉพาะมะม่วงสุก มี น้ำตาลสูงมาก การกินมะม่วงตอนท้องว่างจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งไม่เป็นผลดีต่อผู้ป่วยเบาหวาน หรือผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก อีกทั้งใยอาหารในมะม่วงบางครั้งอาจทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหารได้ในบางคน

 

ทางเลือกที่ดีกว่า: หากอยากกินมะม่วง ควรเลือกกินในปริมาณที่พอเหมาะ และกินพร้อมกับอาหารเช้าที่มีโปรตีนและใยอาหารอื่น ๆ เพื่อช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล

 

แล้วอะไรคือผลไม้ที่ดีสำหรับมื้อเช้า?

ผลไม้ที่เหมาะกับการกินตอนเช้า ควรมีน้ำตาลไม่สูงมาก และมีใยอาหารที่ช่วยให้อิ่มท้อง เช่น เบอร์รี่รวม (บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่), ฝรั่ง, แอปเปิล, หรือลูกแพร์ ที่สำคัญคือกินในปริมาณที่พอเหมาะ และไม่ควรกินเพียงผลไม้เดียว ควรมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนร่วมด้วยในมื้อเช้า เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนและมีพลังงานตลอดวัน!