เทคนิคซื้อสับปะรดให้ได้ของดี พร้อมเตือนระวัง โรคผลแกน

ระวังโรคผลแกน รู้หรือไม่ว่าสับปะรดที่ดูดีภายนอกอาจไม่ได้ดีอย่างที่คิด เพราะสับปะรดก็มีโรคเช่นกัน และหนึ่งในโรคที่ระบาดบ่อยจนทำให้พ่อค้าแม่ค้าต้องระวังคือ "โรคผลแกน" ที่มีสาเหตุมาจากเชื้อแบคทีเรีย ทำลายเนื้อสับปะรดจากภายในจนเป็นไตแข็งสีเข้ม ทำให้ไม่สามารถนำไปขายหรือรับประทานได้

 

เทคนิคซื้อสับปะรดให้ได้ของดี พร้อมเตือนระวัง "โรคผลแกน" โรคผลแกน เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย โดยลักษณะอาการภายนอกผลของสับปะรดจะเป็นปกติแต่เมื่อเคาะผลจะมีเสียงแตกต่างจากผลปกติ ลักษณะอาการภายในผล เนื้อภายในผลเริ่มแรกเป็นสีขาวต่อมาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มหรือแดง เนื้อกรอบและแข็งเป็นไต เกิดกระจายทั่วทั้งผล

แนวทางป้องกัน/แก้ไข

1. ควรมีระบบการให้น้ำและการระบายน้ำที่ดี 

2. ไม่ควรให้สับปะรดขาดน้ำเป็นเวลานานโดยเฉพาะในช่วงแล้ง ควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอและพ่นโพแทสเซียมคลอไรด์หลังการบังคับดอก 90-105 วัน โดยใช้อัตรา 1 กิโลกรัม/น้ำ 20 ลิตร

3. ไม่ควรปลูกสับปะรดให้มีระยะเก็บเกี่ยวในช่วงแล้ง

4. หลีกเลี่ยงการให้ปุ๋ยมากเกินไปเพื่อเร่งความหวาน ซึ่งมีส่วนทำให้โรคระบาดรุนแรงมากขึ้น

  หน่วยงานที่ตรวจสอบ

กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์