- 07 พ.ย. 2568
อาการ “กรดไหลย้อน” เป็นปัญหาที่หลายคนมักมองข้าม แต่รู้ไหมว่าอาหารบางชนิดที่เรากินอยู่ทุกวัน อาจเป็นตัวกระตุ้นให้กรดไหลย้อนกำเริบโดยไม่รู้ตัว โดยเฉพาะอาหารที่ “ย่อยยาก” และกระตุ้นให้กรดในกระเพาะเพิ่มขึ้น มาดูกันว่ามีอาหารอะไรที่ควรเลี่ยงหรือกินให้น้อยลง
1. อาหารทอด และของมันเยิ้ม
ของทอดทุกชนิด เช่น ไก่ทอด หมูกรอบ หรือโดนัท เป็นศัตรูตัวร้ายของคนเป็นกรดไหลย้อน เพราะไขมันสูงทำให้กระเพาะทำงานหนัก ย่อยช้า และกระตุ้นให้กรดออกมามากขึ้น กินบ่อยๆ จะรู้สึกแน่นท้องและแสบร้อนกลางอกได้ง่าย
2. ช็อกโกแลต และขนมหวานจัด
แม้จะอร่อยแต่ช็อกโกแลตมีคาเฟอีนและไขมันสูง ซึ่งส่งผลให้หูรูดหลอดอาหารคลายตัว ทำให้กรดไหลย้อนขึ้นมาได้ง่าย ส่วนขนมหวานจัดๆ ก็เพิ่มแรงดันในกระเพาะ ยิ่งทำให้ย่อยช้าลงอีก
3. กาแฟ น้ำอัดลม และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มเหล่านี้กระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร และทำให้หูรูดหลอดอาหารอ่อนตัว จึงมีโอกาสที่กรดจะย้อนขึ้นมา โดยเฉพาะถ้าดื่มตอนท้องว่างหรือก่อนนอน
4. อาหารรสจัด เผ็ด เปรี้ยวจัด หรือเค็มจัด
อาหารที่มีรสจัดเกินไป เช่น ส้มตำ พริกแกง หรือของหมักดอง จะทำให้เยื่อบุกระเพาะระคายเคือง ย่อยช้าลง และกระตุ้นให้กรดหลั่งออกมามากกว่าปกติ
