ผู้บริโภคอุ่นใจได้! อย. ยืนยันนมในตลาดไทยปลอดสารตกค้าง

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยข้อมูลล่าสุดเพื่อสร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมที่วางขายในประเทศไทย โดยย้ำว่าทุกประเภทของนม ไม่ว่าจะเป็นนมสด 100% นมพาสเจอร์ไรส์ นม UHT นมผง นมคืนรูป หรือแม้แต่นมเสริมวิตามิน ล้วนต้องผ่านกระบวนการตรวจสอบคุณภาพตามมาตรฐานสากลก่อนจะออกสู่ตลาด

อย. ระบุว่า นมที่ได้รับอนุญาตจำหน่ายจะต้อง ปลอดภัยจากสารตกค้างทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นยาปฏิชีวนะ ฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโต หรือจุลินทรีย์ที่ก่อโรค โดยโรงงานผลิตทุกแห่งต้องปฏิบัติตามมาตรฐานด้านความปลอดภัยอาหาร เช่น GMP และ HACCP อย่างเคร่งครัด เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมามีความปลอดภัยสูงสุด

 

แม้ว่านมแต่ละประเภทจะมีวิธีการผลิตที่แตกต่างกัน เช่น การพาสเจอร์ไรส์ การสเตอริไลซ์แบบ UHT หรือการทำเป็นนมผง แต่สิ่งที่เหมือนกันคือ ต้องผ่านการประเมินด้านโภชนาการและความปลอดภัย โดยอย. เพื่อให้มั่นใจว่าผู้บริโภคจะได้รับคุณค่าที่เพียงพอและเหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย

อย. ยังเน้นย้ำถึงความสำคัญของการอ่านฉลากบนบรรจุภัณฑ์ให้ละเอียด ไม่ว่าจะเป็นเลข อย. ส่วนประกอบ ปริมาณสารอาหาร และวันหมดอายุ รวมถึงการมองหาสัญลักษณ์ “ทางเลือกสุขภาพ” สำหรับผู้ที่ต้องการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลหรือพลังงานต่ำ เพื่อเลือกนมที่เหมาะกับสุขภาพของแต่ละคนได้ดียิ่งขึ้น

โดยสรุป อย. ยืนยันว่า นมทุกชนิดที่ผ่านการอนุญาตในประเทศไทยปลอดภัย เชื่อถือได้ และมีคุณค่าทางโภชนาการ หากผู้บริโภคเลือกให้เหมาะสมก็สามารถดื่มนมได้ทุกวันอย่างมั่นใจ

แหล่งที่มาอ้างอิง  

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)