อ่านไป ยิ้มไป "ชื่อดี... มีอารมณ์ขันดี"...(พระราชอารมณ์ขัน)...เมื่อในหลวงทรงพระราชทานเพลงให้สมเด็จพระพี่นางฯ

เมื่อต้นปี พ.ศ. ๒๕๓๘ ในการบรรยายพิเศษเรื่อง “ในหลวงกับการทรงดนตรี” นายแมนรัตน์ศรีกรานนท์เล่าว่าสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารีทรงพระราชนิพนธ์คำร้องเพลง “เมนูไข่” ไว้ตั้งแต่ พ.ศ. ๒๕๑๘
ต่อมาได้กราบบังคมทูลขอพระราชทานทำนองจากพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวซึ่งทรงพระราชนิพนธ์พระราชทานโดยรับสั่งว่า
“ชื่อดี... มีอารมณ์ขันดี”

 

เพลงพระราชนิพนธ์“เมนูไข่”นี้พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวโปรดเกล้าฯ พระราชทานแด่สมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอเจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนากรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์เนื่องในการฉลองครบรอบวันประสูติ๗๒ พรรษา เมื่อเดือนพฤษภาคมพ.ศ. ๒๕๓๘ ณ ศาลาดุสิดาลัย และในวโรกาสที่ทรงได้รับการสถาปนาเป็นสมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอเจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนากรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์
การบรรเลงเพลง “เมนูไข่” ในวันนั้นมีการแสดงประกอบเพลงด้วย
ทั้งนี้เป็นที่ทราบกันโดยทั่วไปว่า สมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนากรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์โปรดอาหารทุกประเภทที่ทำจากไข่

 

เมนูไข่

“เมนูไข่  เมนูไข่  อร่อยแท้อยากกิน
เมนูไข่  เมนูไข่  อร่อยแท้อยากกิน
ไข่เค็มไข่ลวกทั้ง  ไข่หวาน
กับไข่ต้มสุกนาน  เยี่ยวม้า
เมนูไข่  เมนูไข่  อร่อยแท้อยากกิน
ไข่ตุ๋นรสเยี่ยมปาน  รสทิพย์
ไข่ไก่โอ้เอี่ยมอ้า  อร่อยแท้อยากกิน

เมนูไข่  เมนูไข่  อร่อยแท้อยากกิน
เมนูไข่  เมนูไข่  อร่อยแท้อยากกิน
เมนูไข่  เมนูไข่  อร่อยแท้อยากกิน
เมนูไข่  เมนูไข่  อร่อยแท้อยากกิน
เมนูไข่  เมนูไข่  อร่อยแท้อยากกิน”

จากหนังสือเรื่องพระราชอารมรณ์ขัน โดยวิลาศ มณีวัต