นมอัดเม็ดจิตรลดาในตำนาน !! ผลิตภัณฑ์ยอดฮิตของโครงการส่วนพระองค์จิตรลดา !! ขึ้นยอดขายอันดับ 1 เพราะ คุณประโยชน์ที่ยอดเยี่ยม !!

เมื่อ 1-2 ปี ที่แล้ว มีข่าวเรื่องนมอัดเม็ดของสวนจิตรลดาขาดตลาดเพราะนักท่องเที่ยวชาวจีนมากว้านซื้อไปจนหมด สำหรับคนที่ไม่เคยกินก็คงจะต้องสงสัยอยู่บ้างว่าเจ้านมอัดเม็ดนี้มันอร่อยขนาดไหนกันเชียวนะ ถึงได้เป็นที่นิยมขนาดนั้น วันนี้เราจะมาไขตำนานว่ากว่าจะมาเป็นนมอัดเม็ดจิตรลดา ผลิตภัณฑ์ยอดฮิตของโครงการส่วนพระองค์จิตรลดา เจ้าของยอดขายอันดับหนึ่งอย่างทุกวันนี้ มีที่มาที่ไปอย่างไร

อย่างที่ทราบกันไปแล้วว่าในหลวง ร.9 ทรงมีแนวคิดให้ใช้ทรัพยากรให้เกิดประโยชน์สูงสุด อันเป็นที่มาของการตั้งโรงนมผงขึ้น นำมาสู่การทำนมอัดเม็ด ซึ่งต้องเท้าความก่อนว่าในกระบวนการทำนมผงนั้นจะเกิดผงนมไซส์ใหญ่ส่วนหนึ่งที่ใหญ่เกินกว่าจะไปทำเป็นนมผงได้ซึ่งนมส่วนนี้ยังมีคุณค่าทางอาหารเต็มเปี่ยม ในระยะแรกจึงถูกนำไปทำผลิตภัณฑ์อื่นต่อ เช่น ทอฟฟี่รสนม ต่อมาก็เป็นนมอัดเม็ดที่ให้บริษัทเอกชนช่วยผลิต แต่ก็มีเหตุที่ทำให้ไม่ได้ทำต่อทั้งคู่ รวมถึงการขอความช่วยเหลือจากหน่วยราชการที่เกี่ยวข้องกับการอัดเม็ดยาไม่ประสบผลสำเร็จ ทำให้การผลิตต้องหยุดชะงักลง

จนกระทั่งปี พ.ศ.2527 มีผู้อาสาทำงานถวายคือนายสัตวแพทย์ ม.ล.อัคนี นวรัตน์ เจ้าของโรงงานปั๊มเม็ดยา ประกอบกับการที่นมอัดเม็ดเองก็ตอบโจทย์ ทางโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดาเองก็เห็นว่านมผงอัดเม็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เพราะมีรสชาติคล้ายขนม แต่คุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า เด็กๆ สามารถทานได้ และเก็บรักษาง่ายอีกด้วย โครงการส่วนพระองค์ฯ จึงได้กลับมาผลิตนมอัดเม็ดอีกครั้ง โดยคราวนี้ตั้งโรงงานผลิตเป็นของตัวเอง เริ่มแรกนั้นทางโครงการใช้เครื่องตอกเม็ดยาแบบทีละเม็ด มีการทดลองหาสูตรที่เหมาะสมโดยเน้นว่าขนาดต้องใหญ่ ไม่เหมือนเม็ดยา เด็กๆ จะได้ทานง่าย ซึ่งเด็กๆกลุ่มแรกที่ได้ชิมคือเด็กนักเรียนโรงเรียนจิตรลดานั่นเอง ประกอบกับช่วงเวลานั้นเป็นช่วงพระราชพิธีพระบรมศพสมเด็จพระนางเจ้ารำไพพรรณีในรัชกาลที่ 7 พอดี นมอัดเม็ดนี้จึงถูกนำไปแจกประชาชนที่มาเข้าร่วมพระราชพิธี ถือได้ว่าเป็นโอกาสแรกที่ทำให้นมอัดเม็ดเป็นที่รู้จักในวงกว้าง

นอกจากนมอัดเม็ดรสธรรมดาแล้ว ทางโครงการยังมีนมอัดเม็ดรสช็อกโกแลตซึ่งผลิตมาจากผงนมสีน้ำตาลที่ตอนแรกถูกคัดออกเพราะสีต่าง มาผสมกับผงโกโก้คุณภาพเยี่ยม และนมอัดเม็ดรสกาแฟซึ่งเกิดจากความห่วงใยของสำนักพระราชวังที่มีต่อผู้มาร่วมงานพระบรมศพสมเด็จย่า จึงมีการนำผงกาแฟไปผสมนมผงเพื่อช่วยแก้ง่วงแก้หิว และทั้งหมดนี้ก็เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับนมผงอัดเม็ดจิตรลดาของโปรดใครหลายคนที่เกิดขึ้นมาได้เพราะวิสัยทัศน์กว้างไกลของในหลวง ร.9 ไม่รู้ว่าคุณเป็นเหมือนเราไหม หลังจากที่ได้อ่านเรื่องนี้ รสชาติของนมอัดเม็ดจิตรลดามันแปลกใหม่ไป อร่อยและทรงคุณค่าไม่เหมือนเดิม

อ้างอิงข้อมูลจาก - สานต่อที่พ่อทำ