ชาวบ้านฮือฮา!! พบ "ดอกบุกยักษ์" ขนาดใหญ่เท่ายางรถยนต์ ประมาณ 18 นิ้ว มีน้ำหนักกว่า 30 กิโลกรัม ที่อำเภอวังน้ำเขียว (คลิป)

เมื่อวันที่ 30 เม.ย.61 เพจ "สีสันโคราช" นำเรื่องราวของดอกบุกยักษ์ มานำเสนอ โดยเมื่อเช้าที่ผ่านมา ที่สวนพอเพียง ตำบลวังน้ำเขียว อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา นายคติพจน์ ฐิระฐิติ อายุ 46 ปี ตื่นเต้นเมื่อไปพบ ดอกบุกยักษ์ หนักกว่า 30 กิโลกรัม กำลังออกดอกอย่างสวยงามถึง2 ดอก ด้วยกัน

โดยก่อนหน้านี้ นายคติพจน์ และเพื่อนได้ขุดพบ หัวบุกยักษ์ ขนาดเท่ายางรถยนต์ ประมาณ 18 นิ้ว หนักกว่า 30 กิโลกรัม ขณะกำลังทำสวน เพื่อรองรับเข้าสู่ฤดูฝนในปีนี้

สอบถาม นายคติพจน์ เล่าว่า ช่วงบ่ายวันที่ 21 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา กำลังปรับพื้นที่ทำการเกษตร ไปพบหัวบุกยักษ์ ขนาดเท่ายางรถยนต์ ซึ่งไม่เคยเห็นหัวบุกที่ใหญ่ขนาดนี้มากก่อน และต้องใช้ 3 คน ยกถึงจะไหว จึงนำมาวางไว้ ก่อนจะมาออกดอกในวันนี้ สร้างความตื่นเต้นกันตนและภรรยาอย่างมาก จึงเตรียมเพาะขยายพันธุ์ ให้นักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมต่อไป

สำหรับ หัวบุก( Konjac)ได้รับความนิยมบริโภคกันมาก เนื่องจากใช้เป็นผลิตภัณฑ์ลดความอ้วน และอาหารเสริมสุขภาพ เพราะบุก มีสารวุ้นใยอาหารที่เรียกว่า "กลูโคแมนแนน" อยู่จะช่วยในการดูดซึมไขมันและโคเลสเตอรอนน้อยลง การเกาะผนังด้านในของเส้นเลือดจะลดน้อยลงด้วย ลดการเกิดโรคเบาหวาน ลดการเกิดมะเร็งลำไส้ เป็นต้น

 

ข้อมูลจากเฟซบุ๊ก สีสันโคราช