- 11 พ.ย. 2568
ประโยชน์ลูกหม่อน ลูกหม่อนเป็นแหล่งขุมทรัพย์ของ วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรดโฟลิก ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาสมองและระบบประสาท
ประโยชน์ลูกหม่อน ลูกหม่อน แก้ไขข้ออักเสบ ท้องผูก ขับเสมหะได้จริงหรือไม่ ในบรรดาผลไม้สีสันสดใสที่ธรรมชาติมอบให้ "ลูกหม่อน" หรือ "มัลเบอร์รี" อาจเป็นหนึ่งในอัญมณีที่หลายคนมักมองข้ามไปอย่างน่าเสียดาย แม้จะเป็นพืชอาหารตามธรรมชาติชนิดเดียวของหนอนไหม แต่คุณค่าทางโภชนาการที่ซ่อนอยู่ในผลเล็ก ๆ สีม่วงเข้มนี้กลับยิ่งใหญ่เกินตัว
ลูกหม่อนเป็นแหล่งขุมทรัพย์ของ วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรดโฟลิก ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาสมองและระบบประสาท นอกจากนี้ ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระทรงพลัง เช่น แอนโธไชยานิน และ เควอซิติน ซึ่งงานวิจัยชี้ว่ามีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของโรคร้ายแรงอย่างมะเร็งได้
ยิ่งไปกว่านั้น ตำรับยาไทยโบราณยังใช้ประโยชน์จากผลหม่อนในการช่วยบรรเทาอาการไขข้ออักเสบ ท้องผูก โลหิตจาง และช่วยขับเสมหะ ด้วยงานวิจัยที่ได้รับการยอมรับจากหลายสถาบันทางการแพทย์ทั้งในและต่างประเทศ จึงถึงเวลาแล้วที่เราจะหันมาให้ความสนใจกับผลไม้มากประโยชน์ชนิดนี้ ที่มีคุณสมบัติในการบำรุงสุขภาพแบบองค์รวมอย่างแท้จริง
ลูกหม่อนช่วยป้องกันเส้นเลือดในสมองแตก และอัมพาต
หม่อน หรือ มัลเบอร์รีเป็นพืชอาหารตามธรรมชาติชนิดเดียวของหนอนไหม ซึ่งลูกหม่อน เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ อาทิ กรดโฟลิก ซึ่งพบว่า ทารกที่เกิดจากมารดาที่ขาดกรดโฟลิก มีความเสี่ยงที่จะพิการทางสมองและประสาท ไขสันหลัง นอกจากนั้นยังพบสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แอนโธไชยานิน เควอซิติน ที่มีส่วนลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง ตำรับยาโบราณมีการใช้ผลหม่อนต้มบริโภคทั้งเนื้อและน้ำแก้โรคไขข้ออักเสบ ท้องผูก โลหิตจาง และขับเสมหะ มีผลงานวิจัยหลายสถาบันในประเทศไทย มหาวิทยาลัยทางการแพทย์แผนตะวันออก มหาวิทยาลัยรังสิต และงานวิจัยหลายประเทศของลูกหม่อน หรือ มัลเบอร์รี่ ดังนี้
ประโยชน์จากลูกหม่อน
มีสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ชื่อ Anthyocyanin ซึ่งเป็นสารสีม่วงแดง ช่วยป้องกันโรคหัวใจ และป้องกันโรคมะเร็ง
- มีวิตามินบี 6 ช่วยบำรุงเลือด ตับ ไต ลดการเกิดสิว ลดอาการปวดประจำเดือน
- ป้องกันและยับยั้งการเกิดลิ่มเลือด ป้องกันเส้นเลือดแตก สาเหตุของโรคอัมพฤกษ์ อัมพาต
- มีวิตามินซี สูง ช่วยป้องกันหวัด โรคภูมิแพ้ โรคปอด วัณโรค ป้องกันเชื้อไวรัส
- มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันการเกิดต้อกระจก (ป้องกันแสงสีน้ำเงินเข้าทำลายเลนส์ตา) บำรุงเหงือกและฟัน สร้างภูมิให้ระบบหายใจ บำรุงผิว ลดการอักเสบของสิว
- มีกรดโฟลิค หรือวิตามินใบไม้ หรือวิตามินเอ็ม ป้องกันโรคโลหิตจาง ป้องกันทารกพิการ ช่วยการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ หญิงแรกตั้งครรภ์เดือนแรกต้องการกรดโฟลิค
- ช่วยแก้อาการเมาค้าง ผ่อนคลายความเครียด
- ช่วยบำรุงเส้นผมให้ดกดำ ป้องกันผมหงอกก่อนวัย
หน่วยงานที่ตรวจสอบ
- กองส่งเสริมความรอบรู้และสื่อสารสุขภาพ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
- ขอบคุณ : ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม
