หมอเปิดชัด ๆ 4 เคล็ดลับตอนเช้า ช่วยคุมอินซูลินได้ทั้งวัน

เมื่อไม่นานมานี้ หมอเจด นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราช นครราชสีมา ได้ให้ความรู้ด้านสุขภาพผ่านอินสตาแกรม @drjade_health ระบุว่า สูตรตอนเช้า 4 อย่าง ช่วยคุมอินซูลินได้ทั้งวัน!  ระบุว่า หลายคนลดหวานแล้ว แต่น้ำตาลยังแกว่ง เพราะพลาด "ช่วงเช้า" ถ้าเริ่มวันด้วยของหวาน แป้งขัดสี หรือกาแฟหวาน อินซูลินจะพุ่งตั้งแต่เช้า แล้วลากให้หิวบ่อย ง่วงง่าย และอยากหวานทั้งวัน ลองจัดเช้าแบบนี้

 

1. โปรตีนคุณภาพดี
เช่น ไข่ต้ม อกไก่ ปลา เต้าหู้ หรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติ โปรตีนช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล ทำให้อินซูลินไม่พุ่งเร็ว อิ่มนาน และลดการกินจุกจิกช่วงสาย

2. ไฟเบอร์จากผักหรือผลไม้หวานน้อย
เช่น ผักสลัด แตงกวา ฝรั่ง หรือแอปเปิ้ลเขียว ไฟเบอร์ช่วยกันน้ำตาลพุ่ง ช่วยให้ลำไส้ดีขึ้น และถ้ากินคู่กับโปรตีน จะช่วยคุมระดับน้ำตาลหลังมื้อได้ดีขึ้น

3. ไขมันดีเล็กน้อย
เช่น อะโวคาโด ถั่ว อัลมอนด์ เมล็ดแฟลกซ์ หรือเมล็ดเจีย ไขมันดีช่วยให้อิ่มนาน พลังงานนิ่ง ไม่หิวเร็ว และลดความอยากของหวานระหว่างวันได้

4. เลี่ยงน้ำหวานและแป้งขัดสี
ชานม กาแฟหวาน น้ำผลไม้ ขนมปังขาว เบเกอรี่ หรือซีเรียลหวาน ทำให้น้ำตาลพุ่งเร็ว อินซูลินหลั่งสูง แล้วตกเร็ว ผลคือหิวเร็ว ง่วง และอยากหวานซ้ำ

รูทีนหลังตื่นช่วยคุมอินซูลิน

• ดื่มน้ำเปล่า 1 แก้วใหญ่
• รับแดดอ่อนตอนเช้า 5–10 นาที
• เดิน ยืดตัว หรือสควอทเบา ๆ 5–10 นาที
• เลี่ยงกาแฟหวานตอนท้องว่าง
• กินมื้อเช้าภายใน 1–2 ชั่วโมงหลังตื่น
• จัดลำดับการกิน ผัก → โปรตีน → คาร์บ

มื้อเช้าไม่ใช่แค่กินให้อิ่ม แต่มันคือการตั้งระบบเผาผลาญและอินซูลินทั้งวัน ถ้าเริ่มวันถูก น้ำตาลจะนิ่งขึ้น พลังงานดีขึ้น หิวน้อยลง ง่วงน้อยลง และอยากหวานระหว่างวันน้อยลง

 

ขอบคุณ IG : @drjade_health