กระจ่าง "อ.เจษฎ์" ไขข้อข้องใจตัวดำๆในสลัดผักคืออะไรแน่ และอันตรายไหม

กระจ่าง "อ.เจษฎ์" ไขข้อข้องใจตัวดำๆในสลัดผักคืออะไร ถึงบางอ้อทันที พร้อมเผยสาเหตุทำไมมาเจอมันอยู่ในสลัด ไม่อันตรายแต่ไม่ควรกิน

จากกรณีลูกค้าโวยเจอสิ่งแปลกปลอมในสลัดผักที่ซื้อมาจากห้างสรรพสินค้า ตอนแรกคิดว่าเป็นเห็ดแต่เมื่อเอามาล้างกลับพบว่ามันคือตัวทาก ทำให้สงสัยว่าจะทำให้ติดเชื้อโรคอะไรหรือไม่นั้น ล่าสุด กระจ่าง "อ.เจษฎ์" ไขข้อข้องใจตัวดำๆในสลัดผักคืออะไรแน่ ถึงบางอ้อทันที

โดยก่อนหน้านี้มีลูกค้ารายหนึ่งโพสต์โวยสลัดผักในห้างสรรพสินค้าที่มีตัวทากปะปนมา หลังเจอทากในสลัดผักเขาได้นำมาร้องเรียนผ่านเพจดังจนกลายเป็นข่าว ซึ่งลูกค้าบอกว่ากินไปเกือบหมดแล้วเพิ่งมาเจอ กลัวว่าจะติดเชื้ออะไรหรือไม่

 

กระจ่าง "อ.เจษฎ์" ไขข้อข้องใจตัวดำๆในสลัดผักคืออะไรแน่ และอันตรายไหม

เกี่ยวกับเรื่องนี้ รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา จุฬาฯ ได้ให้คำตอบเอาไว้ว่าตัวที่เห็นนี้คือ "ทากบก (slug)" คล้ายหอยทาก แต่ไม่มีเปลือกหอย ... ไม่ได้จะปล่อยสารพิษอันตราย แต่ไม่ควรกินเข้าไป เพราะอาจได้รับพยาธิเข้าไปได้

 

กระจ่าง "อ.เจษฎ์" ไขข้อข้องใจตัวดำๆในสลัดผักคืออะไรแน่ และอันตรายไหม

 

"slug เป็นญาติหอยทากบก (snail) ที่เราคุ้นเคยกัน ซึ่งเป็นมากมีเปลือกครับ และชอบกินใบพืชเหมือนกัน เป็นศัตรูพืชทางการเกษตร (น่าจะเป็นเหตุให้มาเจอในผักสลัดนี่แหละ)"

 

กระจ่าง "อ.เจษฎ์" ไขข้อข้องใจตัวดำๆในสลัดผักคืออะไรแน่ และอันตรายไหม

 

กระจ่าง "อ.เจษฎ์" ไขข้อข้องใจตัวดำๆในสลัดผักคืออะไรแน่ และอันตรายไหม

 

ขอบคุณ  Jessada Denduangboripant

ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ Thainewsonline