หมอเตือน 5 พฤติกรรมเสี่ยง สะสมไขมันพอกตับไม่รู้ตัว หลายคนทำทุกวัน

วันที่ 11 ก.พ. 2569 "หมอเจด" นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราช นครราชสีมา ได้ให้ความรู้ด้านสุขภาพ เผย 5 พฤติกรรม สะสมไขมันพอกตับ แบบไม่รู้ตัว โดยระบุว่า ไขมันพอกตับไม่ได้เกิดจากการกินมันอย่างเดียว แต่เกิดจาก "น้ำตาล + อินซูลินสูง + การอักเสบสะสม" หลายคนตรวจเจอโดยบังเอิญ ทั้งที่ไม่เคยปวดตับเลย เพราะตับเป็นอวัยวะที่เงียบที่สุด จนวันหนึ่งกลายเป็นตับอักเสบ ตับแข็ง หรือมะเร็งได้ครับ มาดูกันว่า 5 พฤติกรรมที่ทำอยู่ทุกวันนี้มีอะไรบ้าง?

 

1. กินหวานทุกวัน โดยไม่รู้ว่าตับรับภาระหนัก
น้ำตาล โดยเฉพาะน้ำหวาน ชานม น้ำผลไม้ กลายเป็นศัตรูตัวจริงของตับ เพราะตับต้องเปลี่ยนน้ำตาลส่วนเกินให้เป็นไขมันสะสมทันที ต่อให้ไม่อ้วน น้ำตาลก็ทำให้ไขมันพอกตับได้เร็วมาก และทำให้ตับดื้ออินซูลินสะสมแบบเงียบ ๆ 

2. กินแป้งขัดขาวเยอะเกิน เช่น ข้าวขาว ขนมปัง เส้น
หลายคนไม่ได้กินของมัน แต่กินแป้งเยอะ ตับก็พอกได้เหมือนกัน เพราะแป้งขัดขาวทำให้น้ำตาลพุ่ง อินซูลินสูง ตับจึงต้องเปลี่ยนพลังงานส่วนเกินเป็นไขมันเก็บไว้ ตับกลายเป็นโกดังสะสมแบบไม่รู้ตัว โดยเฉพาะคนวัย 40+ ที่เผาผลาญช้าลง

3. ดื่มแอลกอฮอล์แม้ไม่หนัก แต่ดื่มบ่อย
ไม่จำเป็นต้องดื่มจนเมา ตับก็พังได้ ถ้าดื่มถี่ เพราะแอลกอฮอล์ทำให้ตับอักเสบโดยตรง และยังรบกวนการเผาผลาญไขมัน ทำให้ไขมันสะสมในตับง่ายขึ้น หลายคนมีไขมันพอกตับทั้งจากน้ำตาลและแอลกอฮอล์รวมกันแบบดับเบิล

 

4. นั่งนาน ไม่ค่อยขยับ แม้กินไม่เยอะ
พฤติกรรมเนือยคือจุดเริ่มต้นของไขมันพอกตับ เพราะกล้ามเนื้อไม่ดึงน้ำตาลไปใช้ น้ำตาลจึงลอยในเลือดนาน ตับต้องรับภาระเปลี่ยนเป็นไขมันแทน แค่เดินหลังอาหารวันละ 10–15 นาที ยังช่วยลดไขมันพอกตับได้มากกว่าที่คิด

5. นอนน้อย เครียดเรื้อรัง ฮอร์โมนพังแบบเงียบ ๆ
การอดนอนทำให้คอร์ติซอลสูง อินซูลินดื้อ น้ำตาลพุ่งง่าย และกระตุ้นการสะสมไขมันที่ตับโดยตรง หลายคนกินเท่าเดิม แต่พอกตับมากขึ้นเพราะนอนน้อยและเครียดสะสม ตับคืออวัยวะที่แพ้ “ชีวิตไม่เป็นเวลา” มากที่สุด

ลดเสี่ยงไขมันพอกตับ แค่ทำตามนี้

• ลดหวาน ลดน้ำผลไม้ ลดแป้งขัดขาว
• เพิ่มโปรตีนและผัก ไฟเบอร์ช่วยดักไขมัน
• เดินหลังอาหารทุกวัน
• งดแอลกอฮอล์อย่างน้อย 2–3 เดือนถ้าตับเริ่มพอก
• เสริมอาหารที่ช่วยตับจากธรรมชาติ เช่น โคลีน (ไข่แดง), โอเมก้า-3 (ปลา), และกาแฟดำแบบไม่หวาน ช่วยลดการอักเสบในตับได้

ไขมันพอกตับไม่ได้มาจากของมันอย่างเดียว แต่มาจากหวาน แป้งขัดขาว แอลกอฮอล์ การนั่งนาน และการนอนน้อยที่ทำให้อินซูลินพังแบบเงียบ ๆ ข่าวดีคือ ตับเป็นอวัยวะที่ฟื้นตัวเก่งมาก ถ้าคุณเริ่มลดน้ำตาล ขยับร่างกาย และปรับพฤติกรรมตั้งแต่วันนี้ ไขมันในตับสามารถลดลงได้จริงภายในไม่กี่เดือน

 

ขอบคุณ FB : หมอเจด