"หมอเจด" เปิดชัดๆ 5 สุดยอดอาหาร "ลดโซเดียม" ความดันไม่พุ่ง

วันที่ 26 มี.ค. 2569 "หมอเจด" นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราช นครราชสีมา ได้โพสต์ให้ความรู้ด้านสุขภาพ เผย สุดยอด 5 อาหาร "ลดโซเดียม" ความดันไม่พุ่ง โดยระบุว่า หลายคนพยายามลดเค็ม แต่ความดันก็ยังขึ้น ๆ ลง ๆ เพราะจริง ๆ แล้ว "โซเดียมไม่ได้มาจากแค่น้ำปลา" แต่มาจากอาหารแปรรูป อาหารสำเร็จรูป และพฤติกรรมการกินทั้งวัน ที่สำคัญคือถ้าร่างกาย "ขับโซเดียมไม่ดี" ต่อให้ลดเค็มแล้ว ความดันก็ยังสูงได้ ดังนั้นการเลือกอาหารที่ช่วย "ดึงโซเดียมออก + ปรับสมดุลน้ำในร่างกาย" จะช่วยให้ความดันนิ่งขึ้นได้จริง

 

1. กล้วย — โพแทสเซียมสูง ช่วยดันโซเดียมออก
กล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดี ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการช่วยขับโซเดียมส่วนเกินออกทางไต และช่วยปรับสมดุลความดันในร่างกาย เมื่อโพแทสเซียมเพียงพอ หลอดเลือดจะผ่อนคลายมากขึ้น ลดแรงดันเลือดได้ คนที่กินเค็มบ่อย หรือชอบอาหารสำเร็จรูป ควรเพิ่มกล้วยในมื้อว่างเพื่อช่วยบาลานซ์

2. ผักใบเขียว — ช่วยขับน้ำ ลดบวมน้ำ
ผักใบเขียว เช่น คะน้า ผักโขม ตำลึง มีทั้งโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งช่วยควบคุมสมดุลน้ำในร่างกาย ลดการคั่งของโซเดียม และช่วยให้หลอดเลือดคลายตัว นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือด ทำให้ความดันไม่พุ่งง่าย

3. ถั่วและธัญพืช — แร่ธาตุครบ ลดแรงดันหลอดเลือด
ถั่ว เช่น อัลมอนด์ ถั่วลิสง หรือธัญพืชไม่ขัดสี มีแมกนีเซียมสูง ซึ่งช่วยให้หลอดเลือดผ่อนคลาย ลดแรงต้านของหลอดเลือด และช่วยควบคุมความดันให้สมดุล ที่สำคัญคือควรเลือกแบบไม่เค็ม เพื่อลดการรับโซเดียมเพิ่ม

4. ปลา — ไขมันดี ลดการอักเสบของหลอดเลือด
ปลา โดยเฉพาะปลาทะเล เช่น แซลมอน ซาร์ดีน มีโอเมก้า-3 ที่ช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดยืดหยุ่นดีขึ้น เลือดไหลเวียนลื่นขึ้น ส่งผลให้ความดันลดลงโดยทางอ้อม เหมาะสำหรับคนที่มีความดันสูงหรือเสี่ยงโรคหัวใจ

5. น้ำเปล่า — ตัวช่วยพื้นฐานที่หลายคนมองข้าม
การดื่มน้ำน้อย ทำให้ร่างกายเก็บโซเดียมไว้มากขึ้น และเลือดข้นขึ้น ส่งผลให้ความดันสูงขึ้นได้ง่าย การดื่มน้ำให้เพียงพอ จะช่วยให้ไตขับโซเดียมส่วนเกินออก และช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น เป็นวิธีง่ายที่สุดแต่ได้ผลจริง

การลดโซเดียมไม่ใช่แค่ "เลิกเค็ม" แต่ต้องช่วยร่างกายขับโซเดียมออกด้วย การเพิ่มอาหารที่มีโพแทสเซียม แมกนีเซียม และไขมันดี รวมถึงการดื่มน้ำให้พอ จะช่วยให้ความดันนิ่งขึ้นได้แบบธรรมชาติ ถ้าเริ่มปรับตั้งแต่วันนี้ หลอดเลือดจะค่อย ๆ ฟื้น และลดเสี่ยงโรคหัวใจได้ในระยะยาว

 

ขอบคุณ FB : หมอเจด