เตือนภัย "ปลาดิบเลิฟเวอร์" เสี่ยงพยาธิใบไม้ตับ อาจลามถึงมะเร็งท่อน้ำดี

เตือนภัย "ปลาดิบเลิฟเวอร์" เสี่ยงพยาธิใบไม้ตับ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากปลาสด ๆ หรือเนื้อสัตว์น้ำที่ไม่ผ่านการปรุงสุก คุณกำลังแบกรับความเสี่ยงสูงที่จะได้รับ พยาธิใบไม้ตับ เข้าสู่ร่างกายความเสี่ยงที่ปลาดิบเลิฟเวอร์ต้องตระหนัก

การปนเปื้อนของพยาธิใบไม้ตับจากการรับประทานปลาดิบนั้น ไม่ใช่แค่เรื่องของอาการท้องเสียหรือปวดท้องเท่านั้น แต่มีความเสี่ยงร้ายแรงในระยะยาว

• การติดเชื้อซ้ำซ้อนและเรื้อรัง: หากมีการติดเชื้อพยาธิใบไม้ตับซ้ำบ่อย ๆ และปล่อยทิ้งไว้โดยไม่รักษา จะเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิด โรคมะเร็งท่อน้ำดี (Cholangiocarcinoma)
• มะเร็งท่อน้ำดีระยะลุกลาม: หากพยาธิสะสมและนำไปสู่มะเร็งท่อน้ำดีในระยะลุกลาม อาจส่งผลให้ผู้ป่วยเกิดภาวะแทรกซ้อนที่อันตราย เช่น ภาวะท้องมานโต ได้

ป้องกันก่อนสายเกินแก้

• แม้ว่าปลาดิบจะอร่อย แต่เพื่อความปลอดภัยในระยะยาว ควรเลือกรับประทานอาหารที่ ปรุงสุกด้วยความร้อน ทุกครั้ง หากเลือกรับประทานปลาดิบ ควรเลือกจากแหล่งที่เชื่อถือได้และได้มาตรฐานสุขอนามัยสูงสุดเท่านั้น เพื่อลดความเสี่ยงในการรับพยาธิเข้าสู่ร่างกาย

 

ข้อมูลจาก: โรงพยาบาลราชวิถี กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข และ ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม ประเทศไทย