รายชื่อผลไม้ ที่สามารถกินได้ทั้งเปลือก มีผลไม้อะไรบ้าง พร้อมวิธีทำความสะอาด

รายชื่อผลไม้ หรือ ผลไม้กินได้ทั้งเปลือก ที่สามารถกินได้ทั้งเปลือก มีผลไม้อะไรบ้าง พร้อมวิธีทำความสะอาด บทความนี้จะเปิดเผยรายชื่อผลไม้ที่กินทั้งเปลือกได้ พร้อม 3 วิธีล้าง ที่ง่ายและปลอดภัย เพื่อให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุด

 

ผลไม้ที่คุณต้องเลิกปอกเปลือก 

นำเสนอเป็นตารางหรือรายการที่ชัดเจน โดยเน้นประโยชน์ของเปลือกสำหรับคนวัย 30+ ที่เน้นสุขภาพและป้องกันโรค

ผลไม้    สิ่งที่เปลือกมีมากกว่าเนื้อ    ประโยชน์สำหรับวัย 30+ (เน้นการตลาด)

• แอปเปิ้ล    ใยอาหาร/วิตามิน K (ได้ใยอาหารเกือบครึ่งหนึ่งของลูก)    ช่วยระบบขับถ่าย ลดคอเลสเตอรอล และบำรุงกระดูกให้แข็งแรง
• กีวี    วิตามิน E/โฟเลต และสารต้านอนุมูลอิสระ    บำรุงผิวพรรณให้ดูอ่อนเยาว์และช่วยให้การทำงานของหัวใจแข็งแรงขึ้น (ทานทั้งขนได้เลย)
• องุ่น    เรสเวอราทรอล และ แอนโทไซยานิน สูง    ช่วย ชะลอวัย และเป็น "ผู้ช่วยอันทรงพลัง" ในการป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว
• มันฝรั่ง/มันหวาน    วิตามิน C/โพแทสเซียม/ไฟเบอร์ สูงถึง 20% ของหัว    ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน เหมาะสำหรับคนควบคุมน้ำหนัก
• มะเขือเทศ    เบต้าแคโรทีน และสารต้านอนุมูลอิสระ    บำรุงผิวพรรณ ป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด และลดความเสี่ยงมะเร็ง
• ลูกแพร์    ใยอาหาร และกรดโฟลิก    ช่วยลดความดันโลหิตและช่วยดูแลสุขภาพหัวใจ (เป็นผลไม้ที่คนมักปอกเปลือกผิดมาตลอด)

 

วิธีล้างผลไม้ให้สะอาด ปลอดภัย

เน้น 3 สูตรล้าง ที่ง่ายและเป็นที่นิยมสำหรับ "คนทำงานยุ่ง"

สูตรเบสิก (น้ำเปล่า): ล้างด้วยน้ำไหลผ่านแรง ๆ นาน 2 นาที

สูตรลดสารเคมี (เบกกิ้งโซดา):

• ผสมน้ำ 1 กะละมัง
• เติม เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ
• แช่ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด

 

สูตรฆ่าเชื้อโรค (น้ำส้มสายชู):

• ผสมน้ำ 3 ส่วน กับ น้ำส้มสายชู 1 ส่วน
• แช่ 5 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด

 

สรุปประโยชน์: การกินผลไม้ทั้งเปลือกช่วยให้คุณได้รับ สารอาหารเพิ่มขึ้น 20% โดยประมาณ