หมอเตือนเอง 3 นิสัยตอนเช้า ทำเสี่ยงไขมันพอกตับไม่รู้ตัว

เมื่อวันที่ 21 ธ.ค. 2568 นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราช นครราชสีมา ได้ให้ความรู้ด้านสุขภาพผ่านทางเพจเฟซบุ๊ก "หมอเจด" เผย 3 นิสัยตอนเช้า เสี่ยงไขมันพอกตับไม่รู้ตัว โดยระบุว่า

 

หลายคนคิดว่าไขมันพอกตับเกิดจากกินเหล้า หรือกินมันตอนเย็น แต่ความจริงคือ นิสัยตอนเช้า นี่แหละครับ ที่เป็นตัวเร่งแบบเงียบ ๆ โดยไม่รู้ตัว พฤติกรรมที่ทำซ้ำทุกเช้า ส่งผลต่ออินซูลิน น้ำตาล และการเผาผลาญไขมันของตับโดยตรง ถ้าเริ่มวันผิด ตับก็ทำงานหนักตั้งแต่ยังไม่สาย

1. ไม่กินอะไรเลย แล้วไปจัดหวานหรือแป้งขาวทีเดียว
หลายคนตื่นเช้ามาไม่หิว ปล่อยท้องว่างยาว แล้วพอเริ่มกินกลับเลือกกาแฟหวาน ขนมปังขาว หรือข้าวเช้าปริมาณมากแบบรวดเดียว แบบนี้ทำให้น้ำตาลพุ่ง อินซูลินพุ่ง และตับต้องรีบเปลี่ยนน้ำตาลส่วนเกินให้เป็นไขมันสะสมทันที ยิ่งทำบ่อย ไขมันก็ยิ่งพอกตับเร็วแบบไม่รู้ตัว

2.  กาแฟหวาน-ครีมเทียม แทนมื้อเช้า
กาแฟเย็นหวานมัน ครีมเทียม วิปครีม คือศัตรูของตับแบบเต็ม ๆ เพราะมีทั้งน้ำตาลฟรุกโตสและไขมันทรานส์ ซึ่งตับต้องรับหน้าที่จัดการทั้งหมด ดื่มทุกเช้าโดยไม่กินอาหารจริง เท่ากับบังคับให้ตับสะสมไขมันซ้ำ ๆ จนเกิดไขมันพอกตับได้ แม้คนผอมก็เป็นได้

3. นั่งนิ่ง ไม่ขยับร่างกายหลังตื่นนอน
ตื่นมาแล้วนั่งรถ นั่งทำงานทันที โดยไม่ขยับร่างกายเลย ทำให้ร่างกายยังดื้อต่ออินซูลิน การเผาผลาญไขมันไม่เริ่ม ตับจึงต้องรับภาระเก็บพลังงานส่วนเกินไว้เป็นไขมัน การไม่ขยับตอนเช้าเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ทำทุกวัน เป็นหนึ่งในตัวเร่งไขมันพอกตับที่หลายคนมองข้าม

 

ลดไขมันพอกตับ ด้วยอาหารพวกนี้

• อาหารที่ช่วยลดอินซูลินและการอักเสบ เช่น โปรตีนคุณภาพดี (ไข่ ปลา เต้าหู้)
• ผักไฟเบอร์สูง ผักใบเขียว อะโวคาโด ถั่วในปริมาณพอเหมาะ
• และไขมันดีอย่างน้ำมันมะกอกหรือปลาไขมันดี
• เลี่ยงน้ำตาล ฟรุกโตส และแป้งขัดขาว จะช่วยให้ตับเผาผลาญไขมันเก่าออกมาได้จริง

ทำแบบนี้ช่วยลดไขมันพอกตับได้มากขึ้น

• เริ่มวันด้วยโปรตีนก่อนกาแฟ
• ขยับร่างกายเบา ๆ 10–15 นาที เช่น เดิน ยืดเหยียด หรือสควอต
• งดน้ำตาลตอนเช้า ดื่มน้ำเปล่าก่อนอาหาร
• และพยายามนอนให้เพียงพอ

สิ่งเล็ก ๆ เหล่านี้ช่วยลดภาระตับ ทำให้อินซูลินทำงานดีขึ้น และช่วยให้ไขมันพอกตับลดลงได้จริงเมื่อทำต่อเนื่อง ไขมันพอกตับไม่ได้เกิดจากมื้อใหญ่แค่มื้อเดียว แต่เกิดจาก นิสัยเล็ก ๆ ตอนเช้าที่ทำซ้ำทุกวัน แค่ปรับการเริ่มวันใหม่ กินให้ถูก ดื่มให้เป็น และขยับร่างกายนิดเดียว ตับก็มีโอกาสฟื้น ลดไขมันสะสม และลดความเสี่ยงเบาหวาน หัวใจ และตับแข็งในอนาคตได้จริง

 

ขอบคุณ FB : หมอเจด