ถึงว่า "ไขมันอุดตัน" ฉ่ำ ๆ หมอเฉลยความจริง เพราะ 5 พฤติกรรม ดังนี้

"หมอเจด" นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราช นครราชสีมา ได้ออกมาโพสต์ข้อความระบุว่า 

หลายคนไม่ได้กินมันจัด ไม่ได้กินของทอดบ่อย ไม่ได้อ้วนมาก แต่กลับมีไขมันเลวสูง หลอดเลือดตีบ ไขมันพอกตับ หัวใจวาย หรือเส้นเลือดสมองตีบแบบไม่ทันตั้งตัว ปัญหาไม่ใช่แค่อาหารมื้อใหญ่ แต่คือ “นิสัยเล็ก ๆ ที่ทำทุกวัน” ซึ่งสะสมเป็นการอักเสบของหลอดเลือด ทำให้ไขมันเกาะผนังหลอดเลือดง่ายขึ้น มาดู 5 นิสัยที่เร่งไขมันอุดตันแบบเงียบ ๆ ครับ

1️⃣ นั่งนาน ขยับตัวน้อย
การนั่งทำงานยาว ๆ เลือดจะไหลเวียนช้า กล้ามเนื้อไม่ช่วยปั๊มเลือด ไขมันในเลือดถูกเผาผลาญได้น้อยลง ทำให้ไตรกลีเซอไรด์สูง ไขมันเลวสะสมง่าย หลอดเลือดอักเสบเรื้อรัง และเกิดภาวะเลือดหนืดโดยไม่รู้ตัว

2️⃣ กินหวาน–แป้งเป็นหลักในมื้อหลัก
ถึงแม้ว่าจะไม่กินของทอด แต่ถ้ามื้ออาหารที่เรากินเต็มไปด้วยข้าว แป้ง เส้น น้ำหวาน ขนม น้ำผลไม้ น้ำตาลจะพุ่ง อินซูลินพุ่ง ไขมันจะถูกเปลี่ยนรูปไปสะสมในเลือดและตับ (de novo lipogenesis) ทำให้ไขมันพอกตับ ไขมันเลวสูง และหลอดเลือดตีบเร็วขึ้นด้วยครับ

3️⃣ นอนดึก นอนน้อยเป็นประจำ
คนที่นอนดึก หรืออดนอนเป็นประจำรู้ไหมครับว่า ทำให้ฮอร์โมนเผาผลาญพัง อินซูลินดื้อ ไขมันไม่ถูกเผา แต่ถูกเก็บ น้ำตาลแกว่ง ความเครียดสูง ทำให้หลอดเลือดหดตัว อักเสบง่าย ไขมันเกาะผนังหลอดเลือดง่ายขึ้นแบบเงียบ ๆ แม้จะกินไม่เยอะก็ตาม

4️⃣ เครียดเรื้อรัง แต่ไม่รู้ตัว
แค่คิดมาก หรือปล่อยให้ตัวเองเครียดสะสมเรื้อรังกระตุ้นคอร์ติซอล ทำให้น้ำตาลสูง อินซูลินพุ่ง ไขมันสะสมง่าย เลือดหนืดขึ้น หลอดเลือดอักเสบ ระบบประสาทอัตโนมัติรวน หัวใจทำงานหนัก เป็นวงจรเร่งการเกิดไขมันอุดตันแบบไม่รู้ตัว และยังทำให้พฤติกรรมกินเปลี่ยนไป เช่น อยากหวาน อยากแป้ง อยากของมัน ทำให้ไขมันพอกหลอดเลือดเร็วขึ้นแบบซ้ำซ้อนทั้งระบบครับ

5️⃣ เลี่ยงไขมันดี แต่ได้ไขมันแฝง
หลายคนกลัวไขมัน เลยเลี่ยงปลา ถั่ว อะโวคาโด น้ำมันดี แต่กลับได้ไขมันทรานส์ ไขมันแปรรูป จากขนม ของแปรรูป อาหารแพ็ก อาหารนอกบ้าน ทำให้ไขมันเลวสูง ไขมันดีต่ำ สมดุลไขมันในเลือดพัง หลอดเลือดเสื่อมเร็วด้วยนะครับ

เคล็ดลดไขมันอุดตันแบบง่าย ทำตามได้จริง!

• เดินวันละ 20–30 นาที → กระตุ้นการเผาไขมันในเลือดจริง
• ปรับมื้ออาหาร → โปรตีนพอ ไฟเบอร์สูง คาร์บช้า ไขมันดี
• ลดน้ำตาล–แป้งขัดขาว → หยุดวงจรอินซูลินพุ่ง ไขมันสะสม
• นอนให้พอ → ฟื้นระบบเผาผลาญ ลดไขมันเลว
• จัดการความเครียด → หลอดเลือดไม่หด ไขมันไม่เกาะง่าย
• เลือกไขมันดี → ปลา โอเมก้า-3 ถั่ว น้ำมันมะกอก อะโวคาโด
• ตรวจไขมันในเลือดสม่ำเสมอ → รู้เร็ว แก้ทัน

ไขมันอุดตันไม่ใช่เรื่องไกลตัว และไม่ใช่เรื่องของ “กินมื้อใหญ่ผิดครั้งเดียว” แต่มาจากพฤติกรรมเล็ก ๆ ที่ทำซ้ำทุกวัน ถ้าแก้นิสัยประจำวันได้ วงจรไขมันอุดตันจะหยุดได้จริง หลอดเลือดจะไม่พังแบบเงียบ ๆ และหัวใจจะปลอดภัยขึ้นระยะยาวครับ